Передозировка витамина С – симптомы, последствия, что делать

Витамин С является водорастворимым витамином, что означает, что организм может вымывать лишний витамин С, который ему не нужен. Передозировка витамина С, симптомы которой можно спутать со многими другими заболеваниями, возможна. И хотя водорастворимость витамина снижает риск передозировки и токсичности витамина С, иногда такое случается, если вы принимаете слишком много витамина С в форме добавки.

Каковы симптомы передозировки витамина С у взрослых и детей

Некоторые из признаков употребления слишком большой дозы витамина С включают диарею, изжогу или другие проблемы с пищеварением, головные боли, высокий уровень железа и иногда формирование камней в почках.

Как в таком случае получить пользу от этого важного нутриента, при этом не получив симптомы передозировки витамина С? Самый лучший способ — получить этот нутриент естественным путем, употребляя в пищу продукты, богатые витамином С, некоторые из которых — цитрусовые, зеленые овощи, ягоды и тыква.

Функции витамина С

Витамин С играет важную роль в укреплении здоровья:

• Действует как антиоксидант, помогает защитить клетки от свободных радикалов и замедляет старение.
• Противодействует негативным последствиям повреждения от солнца, сигаретного дыма, загрязнения воздуха и других факторов окружающей среды.
• Поддерживает иммунную систему для защиты от болезней.
• Помогает формировать коллаген и поддерживать соединительную ткань, включая кожу, кости, суставы и кровеносные сосуды.
• Поддерживает здоровье глаз / зрение и потенциально снижает риск возникновения катаракты.
• Помогает снизить риск некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
• Облегчает всасывания железа.

Определенные люди могут извлечь выгоду из получения даже большего количества витамина С, чем средний человек, а именно те, кто:

• курят или являются пассивными курильщиками
• плохо питаются, без овощей и фруктов.
• имеют серьезные нарушения всасывания, рак и болезнь почек.

Исследователи показывают, что дефицит витамина С чаще всего поражает людей с тяжелым недоеданием, наркоманов и алкоголиков или тех, кто живет в бедности.

Подробнее о том, для чего нужен витамин С и как его правильно употреблять, читайте на нашем сайте.

Сколько витамина С употребить, чтобы получить симптомы передозировки

В то время как витамин С обычно считается безопасной и широко потребляемой добавкой к пище за его иммуностимулирующее действие, прием высоких доз витамина С может вызвать ряд побочных эффектов. Вообще говоря, эксперты рекомендуют принимать не более 2000 мг витамина С в день, особенно если принимать высокие дозы в течение нескольких недель или месяцев подряд.

Рекомендуемая суточная норма (RDA) витамина C для взрослых составляет от 65 до 90 мг в день в зависимости от чьего-либо возраста, в то время как безопасный верхний предел составляет 2000 мг в день, согласно данным Национального института здоровья (NIH) ,

Некоторые исследования показали, что употребление от 200 до 500 мг в день — это достаточно, чтобы ощутить пользу для здоровья, и что дозы, превышающие эту, могут даже не всасываться. Если вы принимаете слишком много витамина С, излишнее количество выходит с мочой, что может означать, что прием добавок в высоких дозах бесполезен.

Сколько витамина С может усваивать организм за 24 часа?

Есть некоторые доказательства того, что 200 мг в день — это максимальное количество витамина С, которое могут поглощать клетки человека. Однако, по данным Института Линуса Полинга, нет достоверных научных доказательств того, что дозы витамина С до 10 г / день (10000 мг) для взрослых токсичны или вредны для здоровья.

Каков нормальный уровень витамина С?

Уровень витамина С в крови менее 0,3 мг / дл считается показателем значительного дефицита витамина С, в то время как уровни выше 0,6 мг / дл указывают на достаточное потребление.

Сколько витамина С нужно детям? Например, 500 мг витамина С слишком много для ребенка?

Ниже приведены среднесуточные рекомендуемые количества витамина С для детей разных возрастов:

• От рождения до 6 месяцев: 40 мг / сут
• Младенцы 7–12 месяцев: 50 мг / сут
• Дети 1–8 лет: от 15 до 25 мг / день
• Дети 9–13 лет 45 мг / сут
• Подростки 14–18 лет: от 65 до 75 мг / день

Согласно NIH, дети в возрасте от 1 до 3 лет не должны принимать более 400 мг / день витамина С, дети 4–8 лет не должны принимать более 650 мг / день, а дети в возрасте 9–13 лет не должны превышать 1200 мг / сут во избежание появления симптомов передозировки витамина С. Эти дозы считаются безопасными верхними пределами, поэтому добавление большего количества может вызвать побочные эффекты.

Признаки и симптомы передозировки витамина С

Было доказано, что прием очень больших доз витамина С вызывает передозировку этого витамина, также называемую токсичностью витамина С. Некоторые симптомы передозировки витамина С могут включать:

• Проблемы с пищеварением, такие как диарея, тошнота или спазмы в животе.
• Изжога.
• Головные боли.
• Бессонница.
• Накопление железа, которое может повредить ткани.

Передозировка витамина С – последствия и осложнения

В редких случаях было обнаружено, что серьезные побочные реакции / побочные эффекты передозировки витамина С могут включать:

• Камни в почках.
• Увеличение окислительного стресса.
• Избыточное поглощение железа.
• Дефицит витамина В12.
• Эрозия зубной эмали.
• Врожденные дефекты.
• Рак.
• Атеросклероз.
• Цинга.

Уровень витамина С в крови контролируется почками. Одной из самых больших проблем при передозировке витамина С является риск образования камней в почках, поэтому прием добавок с витамином С обычно не рекомендуются мужчинам и другим лицам, подверженным риску возникновения оксалатных камней.

Очень высокие дозы могут подкислять мочу, вызывать проблемы с пищеварением и нарушать антиоксидантный баланс в организме. У людей, страдающих талассемией или гемохроматозом, избыток витамина С может вызвать перегрузку железом.

Какие эффекты может иметь прием слишком большого количества витамина С во время беременности?

Беременным женщинам требуется около 85 мг в день витамина С, в то время как кормящим женщинам требуется около 120 мг в день. Слишком большое количество витамина С во время беременности может привести к диарее, тошноте и, возможно, обезвоживанию, что может представлять опасность для ребенка.

Возможно, что эти эффекты могут повлиять на уровень околоплодных вод, особенно если рвота и сильное обезвоживание происходят в течение длительных периодов времени.

Что делать при появлении симптомов передозировки  витамина С

Единственный лучший способ предотвратить передозировку витамина С — это избегать приема пищевых добавок в высоких дозах и получать витамин С, необходимый вашему организму, из продуктов, особенно из свежих овощей и фруктов. Некоторые из продуктов, богатых витамином С, включают цитрусовые, такие как апельсины, листовые зеленые овощи, красный перец, дыня, ягоды, киви, манго и сладкий картофель.

Как уже упоминалось выше, витамин С является водорастворимым. Что это значит с точки зрения выведения дополнительного витамина С из организма? Излишки витамина С выводятся с мочой?

Поскольку витамин С является водорастворимым, принимать слишком много витамина С не так рискованно, как принимать жирорастворимые витамины, такие как витамины А, D, Е, К. Неметаболизированная аскорбиновая кислота (витамин С, который не нужен) выделяется с мочой.

Тем не менее, передозировка витамина С все еще возможна, если вы принимаете добавки в высоких дозах в течение длительного периода времени, особенно если при этом вы также потребляете много витамина С из своего рациона и / или обогащенных продуктов.

Сколько времени нужно, чтобы вывести витамин С из организма?

Витамин С может оставаться в организме неделями. Тем не менее, избыточные количества обычно выводятся из организма в течение нескольких часов.

Витамин С будет оставаться в организме человека дольше, если у него еще нет высоких уровней или он недостаточен. Чтобы предотвратить потерю витамина С в моче, лучше принимать меньшие, разделенные дозы в течение дня.

Меры предосторожности

Люди, принимающие определенные лекарства или имеющие определенные заболевания, не должны принимать витамин С (особенно в высоких дозах), потому что витамин С может взаимодействовать с рядом лекарств.

Витамин С может влиять на следующие лекарства:

• определенные методы лечения рака (возможно химиотерапия).
• противозачаточные таблетки.
• Аспирин.
• препараты, используемые для контроля уровня холестерина.
• разжижающие кровь препараты, такие как варфарин (кумадин).
• антипсихотические препараты (такие как лупеназин или проликсин).
• антиретровирусный препарат Криксиван.

Любой, принимающий эти лекарства, должен избегать приема высоких доз добавки витамина С без присмотра врача.