Если вам нравится вкус чая и здоровые напитки, в целом, то вы принадлежите большой группе людей, которые наслаждаются как минимум одной чашкой чай в день. К примеру, в США в 2017 году по оценкам социологов было выпито более 80 миллиардов кружек чая! А это ни много, ни мало почти 17 млрд. литров чая. Вы только вдумайтесь в эту цифру. А ведь чай не просто тонизирует и бодрит организм, это также диетический напиток, ускоряющий метаболизм. И если пить зеленый чай, можно похудеть достаточно эффективно.
До сих пор самым популярным видом чая является черный чай. Его доля составляет 84% от всего выпитого чая в мире. Однако, популярность зеленого чая сегодня растет гораздо большими темпами, чем черного. Кроме того, зеленый чай, в отличие от черного, обладает потенциалом для снижения веса, если перед вами стоит такая цель.
Мы решили более внимательно рассмотреть, как именно можно пить зеленый чай для похудения.
Какой зеленый чай пить чтобы похудеть
Листовой зеленый чай может помочь вам сбросить вес, и это уже доказано исследованиями. Эта способность зеленого чая объясняется тем, что флавоноиды и кофеин в составе полезного напитка ускоряют метаболизм, увеличивают окисление жиров и улучшают активность фермента поджелудочной железы — инсулина.
Одно исследование показало, что те, кто потреблял зеленый чай три раза в день, потеряли в среднем 2 килограмма в течение 12-недельного периода, одновременно придерживаясь своего обычного образа жизни, включая свой рацион и стандартные физические нагрузки. — 2 кг – только за счет чая! Не правда ли, шикарный результат?
Вам не нужно пить много зеленого чая, чтобы похудеть. В то время как результаты потери веса варьируются в зависимости от различной динамики (разная диета и физические нагрузки), идеальным суточным объемом зеленого чая были признаны — 3 чашки в день.
Если пить зеленый чай определенного сорта, можно похудеть быстрее, чем употребляя другие сорта чая. Самым действенным с точки зрения снижения веса признан зеленый чай сорта Матча — богатейший источник питательных веществ и антиоксидантов.
По словам сертифицированного диетолога Изабелы Кмит объяснение этому кроется в следующем: при приготовлении Матча весь чайный лист измельчается в порошок после сбора и сушки и затем потребляется как часть напитка. То есть, выпивая этот чай, вы поглощаете чайные листья целиком, а значит, в организм попадает намного больше полезных веществ: антиоксидантов и витаминов, в отличие от других (большинства) видов зеленого чая, где листья не измельчаются.
Как действует зеленый чай Матча чтобы вы могли похудеть
Увеличивает скорость сжигания жира (термогенез)
В исследовании 2007 года, опубликованном в журнале Clinical Journal of Nutrition of the obese men, сделан вывод о том, что комбинация кофеина и EGCG (зеленого чайного антиоксиданта), увеличила скорость сжигания жира на 33% до еды и до 49% после еды!
В аналогичном исследовании 2008 года испытуемые дополнительно занимались физической нагрузкой. В контрольной группе люди занимались спортом каждый день по 40 минут в течение 12 недель. Дополнительно они выпивали 3 чашки зеленого чая Матча (625 мг катехинов и 39 мг кофеина) в день. Те, кто только упражнялся, потеряли 1 кг, но те, кто пил зеленый чай, похудели в среднем на 2,2 кг! Кроме того, уменьшились и объемы живота. Те, у кого не было в рационе катехинов зеленого чая, потеряли только 0,3% их живота — те, кто принимал катехины зеленого чая, потеряли 7,7%! Поэтому, если вы хотите худеть более эффективно на зеленом чае, не забудьте включить в свою программу похудения физические нагрузки.
Сжигает жир в течение длительного времени
Зеленый чай может помочь вам сжигать жир дольше. В исследовании 1999 года, опубликованном в Journal of Clinical Nutrition, было обнаружено, что экстракт зеленого чая усиливает обмен веществ сильнее, чем кофеин. Тем самым, продолжительность его действия на организм оказывается дольше, а соответственно и жира сжигается тоже больше.
Уменьшает количество содержащегося жира
Результаты исследования 2010 года, опубликованные в журнале «Ожирение», обнародовали влияние употребления напитков с высоким содержанием катехина на массу тела. По сравнению с теми, кто принимал плацебо, у пациентов, употреблявших зеленый чай с высоким содержанием катехинов наблюдалось снижение веса тела до 1,9 кг после трех месяцев, а также уменьшение объема живота на 5,6 см.
Зеленый чай Матча имеет очень высокий уровень катехинов, и это в сочетании с небольшим количеством кофеина указывает на его еще большую эффективность в плане избавления от избыточного веса.
Контролирует тягу к еде
Употребление зеленого чая Матча может помочь вам почувствовать себя сытым. Это связано с тем, что антиоксидант EGCG способствует высвобождению CCK, кишечного гормона, который говорит мозгу, что желудок заполнен. Он также уравновешивает уровень сахара в крови в течение нескольких часов, поэтому вы не испытываете желания перекусить в течение 3 часов.
Статьи по теме:
Имеет низкую калорийность
Многие женщины сегодня часть пьют кофе, чтобы взбодриться и зарядиться энергией. Некоторые при этом так любят капучино, латте или горячий шоколад, что забывают какое огромное количество калорий потребляют вместе с этими напитками. Некоторые из них содержат более 700 калорий на 100 грамм! В это же самое время зеленый чай гораздо более богат энергетической ценностью для организма, при этом содержит минимальное количество калорий. Чашка зеленого чая Матча содержит всего 3 калории.
Кстати, совет любительницам латте. Если вместо обычного молока использовать миндальное молоко, то калорийность вашего напитка снизится до 50-60 калорий, а вкус останется тот же.
Обладает мочегонным эффектом
Зеленый чай Матча обладает свойством удалять лишнюю воду из организма. Поэтому если вы страдаете отеками, или имеет склонность к ним, то зеленый чай может стать полезной альтернативой вашим ежедневным горячим напиткам.
Помогает дольше сохранять работоспособность
Хотите иметь больше энергии для работы или спорта? Выпейте чашку зеленого чая до тренировки и вы увидите, что сегодня сможете потренироваться немного дольше, чем обычно. Японское исследование показало, что те, кто употреблял экстракт зеленого чая, не только потеряли больше веса, чем те, кто его не употреблял, но и они смогли также увеличить свою выносливость на 8-24%. Помимо прочего, после тренировки в мышцах образовалось меньше молочной кислоты.
Является более безопасным, чем таблетки для похудения
Многие таблетки для похудения и экстракционные таблетки используют различные термогенные агенты для повышения скорости сжигания жира. Хотя они могут иметь некоторое влияние на скорость сжигания жира, они могут также иметь другие нежелательные эффекты, такие как повышение артериального давления, уровня сахара в крови и уровня тревоги.
Зеленый чай обладает прекрасным эффектом на здоровье сердца — он снижает артериальное давление и открывает артерии, облегчая кровообращение.
Как выбрать качественный чай Матча
Во-первых, обращайте внимание на страну-изготовителя зеленого чая. На сегодняшний день наиболее качественный сорт Матча выращивается в Японии. В этой стране приняты строгие нормы контроля в отношении удобрений — добавляются только натуральные, не имеющие никакого вредного эффекта удобрения для почвы, где выращивается чай. Чайные эксперты не советуют покупать Матчу из Китая. Промышленные масштабы производства чая в Китае, к сожалению, сказываются на качестве.
Во-вторых, помните, что Матча не может стоить дешево. Этот сорт зеленого считая считается элитным и не может стоить мало. Его богатый состав обусловлен в том числе сложностью его приготовления и большими трудозатратами. Чай собирают всего один раз в год, начиная с 88 дня после первого дня весны.
В-третьих, смотрите на цвет чая. Иногда недобросовестные продавцы чая продают измельченный сорт более дешевого Сенча и выдают его за Матча. В этом случае вам как раз поможет знание цвета чая. Качественный Матча — ярко-зеленого цвета. И помните, что это порошок!
Правильный способ заварить зеленый чай
При заваривании зеленого чая, необходимо следовать нескольким важным правилам.
- Не заваривайте чайные листья кипятком, так как кипящая вода вредна для драгоценных катехинов (полезных химических веществ чая).
- Доведите свою воду до кипения, но дайте ей постоять — отдохнуть около десяти минут.
- Затем вылейте воду в чай и заваривайте около минуты перед подачей на стол. Конечно, время заваривания можно сделать короче или дольше, в зависимости от вашего вкуса.
Зеленый чай имеет много преимуществ для здоровья. Он содержит много питательных веществ, включая антиоксиданты и противораковые соединения. Одно можно сказать наверняка: если пить зеленый чай можно похудеть, независимо от того, будете ли вы пить его часто и много или лишь рекомендованные три кружки в день.
Но не теряйте бдительность, если вы хотите похудеть с помощью зеленого чая, не кладите себе в кружку сахар!
Если вы не любите вкус зеленого чая, то можно рассмотреть и другие варианты полезных видов чая, способствующих похудению. Например, если пить не зеленый чай, а красный ройбуш, можно похудеть также эффективно.
