Корень солодки, который считается одним из старейших растительных лекарственных средств в мире, и принадлежит многолетнему растению солодка голая (Glycyrrhiza glabra).
Родом из Западной Азии и Южной Европы, солодка уже давно используется для лечения различных заболеваний и в качестве кулинарного ингредиента для приготовления вкусных конфет, напитков и лекарств.
Кроме того, лечебные свойства солодки исследуются учеными, что подтверждается исследованиями. Но солодка может также нести несколько рисков для здоровья.
В этой статье мы изучим корень солодки, полезные свойства и противопоказания этого растения, а также укажем рекомендуемую безопасную дозировку.
Применение корня солодки
Лечебное употребление солодки восходит к древнему Египту, где корень превратили в сладкий напиток для фараонов (1, 2).
Он также использовался в традиционных китайских, ближневосточных и греческих лекарствах, чтобы успокоить расстройство желудка, уменьшить воспаление и лечить проблемы с верхними дыхательными путями (2, 3).
Современное использование
Сегодня многие люди используют корень солодки для лечения таких заболеваний, как изжога, кислотный рефлюкс, приливы, кашель, бактериальные и вирусные инфекции. Его можно купить в виде капсул или жидкой добавки.
Кроме того, считается, что чай из солодки успокаивает боль в горле, в то время как гели на ее основе используются для лечения кожных заболеваний, таких как прыщи или экзема (4).
Также солодка используется для ароматизации некоторых продуктов и напитков (5).
Удивительно, но многие конфеты «из солодки» приправлены не корнем солодки, а анисовым маслом — эфирным маслом растения анис (Pimpinella anisum), имеющим аналогичный вкус.
Основной ингредиент
Хотя он содержит сотни растительных соединений, основным действующим веществом корня солодки является глицирризин.
Глицирризин отвечает за сладкий вкус корня, а также за его антиокидантные, противовоспалительные и антимикробные свойства (6).
Однако глицирризин также связан со многими побочными эффектами корня солодки. В результате в некоторых продуктах используется деглицирризиновая слолдка (DGL), из которой удален глицирризин.
Корень солодки используется как в качестве ароматизатора, так и в качестве лекарственного средства. Ее можно употреблять в различных формах, включая чаи, капсулы, жидкости, и даже гели.
Полезные свойства корня солодки
Текущие исследования показывают многообещающее использование лекарственного средства для корня солодки.
Статьи по теме:
Может помочь в терапии кожных заболеваний
Корень солодки — полезный для здоровья кожи растительный ингредиент. Он содержит более 300 соединений, некоторые из которых проявляют сильное противовоспалительное, антибактериальное и противовирусное действие (7, 8). В частности, исследования на животных и в пробирке связывают глицирризин с противовоспалительным и антимикробным действием. В результате экстракт корня солодки используется для лечения различных кожных заболеваний, включая прыщи и экзему.
В двухнедельном исследовании у 60 взрослых применение геля для местного применения, содержащего экстракт корня солодки, значительно улучшило состояние экземы (4).
Хотя актуальные гели солодки также использовались, чтобы лучить прыщи, исследование на его эффективность смешано и довольно ограничено (9).
Может уменьшить кислотный рефлюкс и расстройство желудка
Экстракт корня солодки часто используется для облегчения симптомов расстройства желудка, таких как кислотный рефлюкс, расстройство желудка и изжога.
В 30-дневном исследовании у 50 взрослых с расстройством желудка прием капсулы с солодкой по 75 мг два раза в день приводил к значительным улучшениям симптомов по сравнению с плацебо (10).
Экстракт корня солодки также может облегчить симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), включая кислотный рефлюкс и изжогу.
В 8-недельном исследовании у 58 взрослых с ГЭРБ низкая доза глицирретиновой кислоты в сочетании со стандартным лечением привела к значительному улучшению симптомов (11).
Другое исследование с участием 58 взрослых с ГЭРБ показало, что ежедневное использование корня солодки было более эффективным для уменьшения симптомов в течение 2-летнего периода, чем обычно используемые антациды (12).
Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы более масштабные исследования на людях.
Может помочь в лечении язвенной болезни
Пептические язвы — это болезненные язвы, которые развиваются в желудке, нижнем отделе пищевода или тонкой кишке. Они обычно вызваны воспалением, вызванным бактериями H. pylori (13).
Экстракт корня солодки и его глицирризин могут помочь в лечении язвенной болезни.
Одно исследование на мышах показало, что дозы экстракта солодки 200 мг на кг массы тела защищают от этих язв лучше, чем омепразол, распространенное лекарство от язвенной болезни (14).
Хотя необходимы дополнительные исследования на людях, двухнедельное исследование на 120 взрослых показало, что употребление экстракта солодки в дополнение к стандартному лечению значительно снижает присутствие хеликобактер пилори (15).
Может иметь противораковые свойства
Из-за содержания многочисленных растительных соединений, обладающих антиоксидантным и противовоспалительным действием, экстракт корня солодки был изучен на предмет его защитного действия против некоторых видов рака (16).
В частности, экстракт солодки и его соединения были связаны с замедлением или предотвращением роста клеток при раке кожи, молочной железы, колоректального рака и предстательной железы (16, 17, 18, 19).
Поскольку исследования ограничены пробирками и животными, его влияние на рак человека неизвестно.
Тем не менее, экстракт корня солодки может помочь в лечении орального мукозита — очень болезненных язв во рту, которые иногда возникают у больных раком как побочный эффект химиотерапии и облучения (20, 21).
Двухнедельное исследование на 60 взрослых с раком головы и шеи показало, что местное применение солодки было столь же эффективно, как и стандартное лечение орального мукозита (20).
Может облегчить состояние верхних дыхательных путей
Благодаря противовоспалительному, противомикробному и противовирусному действию экстракт корня солодки может помочь при заболеваниях верхних дыхательных путей.
В частности, исследования на животных показывают, что экстракт глицирризина из корня солодки помогает облегчить астму, особенно при добавлении к современным методам лечения астмы (22, 23, 24).
Хотя ограниченные исследования на людях показывают аналогичные результаты, необходимы более строгие, долгосрочные исследования (25).
Кроме того, ограниченные опытами в пробирке исследования позволяют предположить, что корень солодки может защитить от стрептококковой ангины и предотвратить боль в горле после операции (26, 27). Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования.
Может защитить от кариеса
Корень солодки может помочь защитить от бактерий, которые могут привести к кариесу.
Трехнедельное исследование изучало 66 детей дошкольного возраста, которые употребляли не содержащие сахара леденцы на палочке, содержащие 15 мг корня солодки, два раза в день в течение школьной недели. Употребление леденцов значительно уменьшило количество бактерий Streptococcus mutans, которые являются основной причиной кариеса (28).
Исследования в пробирке также показывают, что экстракт корня солодки эффективен для защиты от бактерий, обычно связанных с кариесом (29, 30). Тем не менее, необходимы дополнительные исследования оптимальной дозы и формы корня солодки.
Другие потенциальные выгоды
Экстракт корня солодки связан с несколькими другими потенциальными преимуществами. Он может:
- Ускорить лимфодренаж. Корень солодки — отличное лимфогонное средство, часто применяется в программах по лимфоочищению, так как помогает усилить лимфоотток.
- Помочь при диабете. В 60-дневном исследовании на крысах ежедневное потребление экстракта корня солодки привело к значительному улучшению уровня сахара в крови и здоровья почек. Этот эффект не был подтвержден у людей (31).
- Уменьшить симптомы менопаузы. Экстракт корня солодки был предложен для лечения приливов во время менопаузы. Однако доказательства его эффективности для этой цели ограничены (32, 33).
- Повысить потерю веса. Некоторые исследования показывают, что экстракт корня солодки снижает индекс массы тела и способствует снижению веса. Тем не менее, другие исследования не обнаружили каких-либо последствий для веса (34, 35).
- Помочь лечить гепатит С. Одно исследование в пробирке показало, что добавление глицирризина к стандартному лечению гепатита С значительно уменьшило распространение вируса. Будучи многообещающими, эти результаты не были подтверждены у людей (36, 37).
Корень солодки может оказывать сильное антиоксидантное, противовоспалительное и антимикробное действие. Ранние исследования показывают, что, в результате, он может облегчить инфекции верхних дыхательных путей, лечить язвы и помочь пищеварению, помимо других полезных свойств.
Противопоказания и побочные эффекты корня солодки
Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) считает корень солодки общепризнанным безопасным для использования в пищевых продуктах (2).
Однако FDA в настоящее время не оценивает и не проверяет добавки на предмет чистоты, эффективности или точности маркировки ингредиентов.
Кроме того, краткосрочное использование добавок корня солодки и чая считается безопасным. Однако большие дозы могут вызывать побочные эффекты, и люди с определенными заболеваниями могут этого избежать.
Передозировка корня солодки
Как хроническое употребление, так и большие дозы продуктов солодкового корня могут привести к накоплению глицирризина в организме.
Было доказано, что повышенные уровни глицирризина вызывают аномальное повышение уровня гормона стресса кортизола, что может привести к дисбалансу уровня жидкости и электролитов (38).
В результате хронические и большие дозы продуктов корня солодки могут вызывать несколько опасных симптомов, в том числе (2, 38, 39):
- низкий уровень калия
- повышенное артериальное давление
- мышечная слабость
- аномальные сердечные ритмы
В редких случаях может происходить отравление солодкой. Это может привести к почечной недостаточности, застойной сердечной недостаточности или избыточному накоплению жидкости в легких (отек легких) (2).
Также солодка является иммуномодулятором, поэтому ее прием должен проходить с осторожностью у людей с аутоиммунными заболеваниями.
Таким образом, противопоказанием к употреблению корня солодки является — высокое кровяное давление, застойная сердечная недостаточность, заболевания почек или низкий уровень калия.
Беременность и кормление грудью
Потребление большого количества солодки — и особенно глицирризина — во время беременности может негативно повлиять на развитие мозга вашего ребенка.
В одном исследовании дети, рожденные от матерей, которые ели большие количества содержащихся в глициризине продуктов солодки во время беременности, с большей вероятностью имели нарушения мозга в более позднем возрасте (40).
Поэтому беременным женщинам также противопоказано употребление солодки в любом виде.
Из-за отсутствия исследований дети и кормящие женщины должны также избегать продуктов солодки.
Лекарственные взаимодействия
Было доказано, что корень солодки взаимодействует с несколькими препаратами, в том числе (2):
- лекарства от давления
- антикоагулянты
- препараты для снижения уровня холестерина, включая статины
- диуретики
- контрацептивы на основе эстрогена
- нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП)
Людям, принимающим любое из этих лекарств, следует избегать продуктов из корня солодки, если только их врач не примет иного решения.
Хроническое использование и большие дозы корня солодки могут вызвать серьезный дисбаланс жидкости и электролитов. Детям, беременным и кормящим женщинам, а также женщинам с заболеваниями почек, сердечными заболеваниями или высоким кровяным давлением следует избегать продуктов солодки.
Дозировка и формы корня солодки
В качестве дополнения экстракт корня солодки выпускается в нескольких формах, включая капсулы, порошки, настойки, гели и чаи. Сам корень также можно приобрести в свежем или сушеном виде.
В настоящее время нет стандартной рекомендации по дозировке. Тем не менее, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Европейский научный комитет по продуктам питания (SCF) рекомендуют ограничить потребление глицирризина не более 100 мг в день (41).
Кроме того, поскольку продукты не всегда указывают количество глицирризина, может быть трудно определить безопасное количество. В результате важно обсудить безопасную и эффективную дозу с вашим лечащим врачом.
Другой вариант заключается в поиске порошков или капсул деглицирризиновой солодки (DGL).
Эти добавки не содержат глицирризина, который отвечает за большинство побочных эффектов солодки. Тем не менее, поскольку это соединение также имеет многочисленные преимущества, неясно, оказывают ли продукты DGL такое же положительное воздействие на здоровье.
Примеры добавок
Мы подобрали для вас наиболее качественные варианты солодки, которые можно купить на iherb.com.
Frontier Natural Products, Нарезанный и просеянный корень солодки, 453 г (16 унций)
Himalaya, Licorice, органическая поддержка пищеварения, 60 капсул
Nature’s Plus, Herbal Actives, солодка (DGL), 500 мг, 60 вегетарианских капсул
Вы можете употреблять корень солодки в виде чая, настойки, порошка или добавки. Его также можно наносить местно в виде геля. Хотя нет стандартной дозы для корня солодки, вы должны ограничить общее потребление глицирризина не более 100 г в день.
Заключительные мысли
Корень солодки использовался на протяжении тысячелетий для лечения различных заболеваний, включая респираторные заболевания и расстройства пищеварения. В статье мы изучили корень солодки, полезные свойства и противопоказания.
Растительные соединения в данном растении демонстрируют сильное антиоксидантное, противовоспалительное и антимикробное действие. И хотя он может облегчить кислотный рефлюкс, экзему, пептические язвы и другие проблемы со здоровьем, необходимы более комплексные исследования на людях.
Тем не менее, солодка может иметь неблагоприятные последствия, если ее употреблять слишком часто. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, прежде чем пытаться принимать добавки или чай из корня солодки.
