Препарат L-карнозин: польза, как принимать

Карнозин впервые появился на полках лекарственных препаратов и пищевых добавок около десяти лет. После открытия карнозина в 1990-е годы, его называли эликсиром молодости. С тех пор польза карнозина широко исследовалась. Было обнаружено, что полезные свойства карнозина простирается далеко за пределы борьбы со старением.

В этой статье мы расскажем вам – что такое препарат карнозин, польза для здоровья, а также как принимать карнозин, чтобы получить максимум его преимуществ. В заключении статьи мы предложим варианты качественных добавок L-карнозина, которые можно принимать на регулярной основе.

Что такое карнозин

Карнозин представляет собой комбинацию аминокислот, аланина и гистидина. Карнозин присутствует в мозге, почках и скелетных мышцах рыб, птиц и млекопитающих.

Известно, что карнозин способен предотвращать повреждение клеток свободными радикалами, такими как активные формы кислорода (гидроксильные радикалы и супероксид) и активные формы азота (1).

Карнозин приносит пользу организму человека, благодаря его способности воздействовать на множество различных типов тканей.

В исследованиях на людях различные болезненные состояния были связаны с низким уровнем карнозина (2, 3, 4).

Кратко о пользе и вреде карнозина

Польза

• Фантастические антивозрастные возможности
• Стабилизирует уровень сахара в крови
• Помогает здоровью кишечника
• Является ноотропом, обеспечивая когнитивные преимущества, особенно для памяти
• Защищает мозг от токсинов
• Обладает противораковыми свойствами

Вред

• Может хелатировать минералы и, возможно, способствовать дефициту минералов
• Это маловероятно, но карнозин может помешать свертыванию крови

Польза для здоровья от карнозина

1. Обладает антивозрастным действием и способствует долголетию

В исследованиях на крысах было доказано, что уровень карнозина снижается с возрастом (5).

Ряд экспериментов, проведенных в Австралии, показал, что карнозин оживляет клетки по мере того, как они приближаются к старению (стадия непосредственно перед тем, как они умирают, когда клетка не функционирует). Клеткам давали карнозин, и они начинали оздоравливаться и вели себя как более молодые клетки (6).

Важно отметить, что карнозин обратил признаки старения в этих стареющих (почти мертвых) клетках. Это означает, что карнозин отлично подходит для пожилых людей, которые хотят выглядеть моложе, а также для всех тех, кто хочет выглядеть молодо (7).

Отметим, что признаки клеточного старения появились вновь, когда карнозин был удален из клеток. Поэтому необходимо принимать препарат карнозин в течение длительного периода времени для достижения постоянного эффекта.

В российском исследовании 44% мышей, которым давали карнозин, имели молодую, здоровую на вид шерсть в пожилом возрасте, по сравнению с 5% необработанных мышей. Аналогичным образом, лишь 9% необработанных мышей сохраняли активность в старости, тогда как 58% мышей, получавших карнозин, проявляли молодую энергию (8).

Раскрывая антивозрастные эффекты карнозина, важно рассказать о гликировании белков. Это реакция белка и сахаров в кровотоке. Она  повреждает вовлеченные белки и является основным фактором старения. Было показано, что карнозин защищает клеточные белки от повреждения следующими способами:

• Карнозин сам связывается с карбонильными / альдегидными группами, которые в противном случае связывались бы и повреждали белки (9).
• Карнозин ограничивает образование окисленных сахаров, обычно называемых конечными продуктами гликозилирования (AGE), действуя в качестве антиоксиданта. С точки зрения борьбы со старением, чем меньше AGE-продуктов в вашем организме, тем лучше (10).

Интересно, что вегетарианцы имеют более высокий уровень продуктов гликации, чем мясоеды. Это может быть связано с отсутствием карнозина в вегетарианской диете. Хотя высокое потребление фруктозы также может сыграть свою роль (11).

Когда карнозин помещался в соединительную ткань крыс, он стимулировал выработку виментина. Было высказано предположение, что виментин играет важную роль в элиминации окисленных белков (через окисленную протеин-гидролазу), которые способствуют старению (12).

Карнозин гликируется легко и при этом может избавить важные белки, такие как Hsc-70, от гликирования, которое способствует старению (13).

Добавление карнозина в пищу плодовых мушек привело к увеличению средней продолжительности жизни самцов на 20%, но не изменило среднюю продолжительность жизни самок (14).

В одном исследовании карнозин, введенный в мозг, повысил уровень кортизона в крови, что было связано с увеличением продолжительности жизни человеческих фибробластных клеток (15). В соответствии с этим, клетки фибробластов человека, обработанные карнозином, имели более длительную продолжительность жизни (413 дней против 139 дней для контрольных клеток).

Таким образом, основная польза карнозина в том, что эта аминокислота является одним из самых сильных антивозрастных средств для женщин и мужчин.

2. Помогает исправить митохондрии

Итальянские исследователи обнаружили, что мыши, получавшие карнозин, полностью изменили возрастную митохондриальную дисфункцию. Улучшение было настолько значительным, что обработанные мыши фактически имели лучшую функцию митохондрий, чем нормальные, здоровые мыши (17).

3. Может исцелить кишечник

В клеточном исследовании цинк-карнозин уменьшил повреждение волосоподобных структур, называемых ворсинками, которые выстилают кишку (18).

Цинк Карнозин способен защитить пищеварительный тракт от вредного воздействия лекарственных средств, которые провоцируют синдром «дырявого» кишечника (19).

Когда желудок подвергается воздействию бактерий, цинк-карнозин уменьшает выработку воспалительных цитокинов — воспаление, которое может вызвать вздутие живота и дискомфорт (20).

4. Является нейропротектором и предотвращает нейродегенерацию

Аналогично тому, как карнозин обезвреживает конечные продукты гликации белков в организме, он также действует и на окисленные жиры.

Малоновый диальдегид (МДА) — токсичный конечный продукт перекисного окисления липидов. Исследование на крысах показало, что карнозин защищает от MDA-индуцированной токсичности и ингибирует модификацию белка, вызванную MDA (вредное образование поперечных связей и карбонильных групп) (21).

Прием общих анестетиков часто приводит к увеличению количества производного серотонина меланоида (SDM). Карнозин защищает от нейротоксических эффектов SDM. Следовательно, препарат карнозин может быть важным инструментом для ограничения послеоперационной когнитивной дисфункции.

Польза карнозина для мозга подтверждается следующими исследованиями:

• Было доказано, что карнозин защищает митохондрии культивируемых клеток головного мозга (астроглии) от повреждения, вызванного оксидом азота (22).
• Прием препарата карнозин предотвратил отек, гибель клеток и стресс от свободных радикалов у мышей в условиях гипоксии, когда мозг испытывает недостаток крови (23).
• Лечение карнозином значительно улучшило неврологическую функцию после инсультоподобного события (24).
• Исследования на животных окончательно доказали, что карнозин может влиять на функцию и активность мозга (25, 26). То, что карнозин может влиять на неврологическую функцию, неудивительно, поскольку карнозин вырабатывается мозгом и что карнозин-специфические транспортеры обнаруживаются в частях гематоэнцефалического барьера.
• У мышей карнозин способен защищать от когнитивных нарушений, вызванных диетой с высоким содержанием жиров путем нейтрализации токсических альдегидов (27).
• Поскольку карнозин связывается с цинком, он, вероятно, играет определенную роль в контроле наличия ионов цинка в нейрональной ткани, особенно в обонятельной доле, где и карнозин, и цинк находятся в больших количествах (28). Это важно, потому что обонятельная доля контролирует запах — потеря которого является первым признаком нейродегенерации.

5. Улучшает память

Одно исследование показало, что после 3 месяцев приема препарата карнозин в дозе 500 мг в день пациенты  лучше справлялись с  тестами вербальной эпизодической памяти (29).

Аналогичным образом, другое исследование продемонстрировало улучшение вербальной эпизодической памяти у пожилых людей, когда им давали комбинацию ансерина и карнозина  (30).

Было доказано, что карнозин в сочетании с другими соединениями, такими как полифенолы из черники, зеленого чая и других аминокислот, поддерживает здоровье существующих нейронов и способствует нейрогенезу (31).

6. Регулирует иммунную систему и является противовоспалительным

Была обнаружена польза карнозина для людей, имеющих нарушения иммунной системы. Доказано, что карнозин снижает чрезмерные иммунные реакции у пациентов с гиперактивной иммунной системой. В то же время, карнозин усиливает иммунный ответ у людей с недостаточно активной иммунной системой (например, у пожилых людей).

Эта двойная регулирующая способность карнозина делает его жизненно важным препаратом для людей с деликатной иммунной системой. То есть для тех, кто страдает аллергиями и другими аутоиммунными заболеваниями.

Также карнозин обладает противовоспалительными свойствами. Это подтверждают исследования:

• у крыс карнозин снижает IL-1a и нормализует уровни гамма-глутамилтрансферазы (33).
• в ткани мозга карнозин уменьшает воспаление, снижая уровень TNF-a, а также синтез оксида азота (34).
• цинк-карнозин уменьшает провоспалительные цитокины в кишечных клетках, которые подвергаются воздействию Helicobacter pylori(35).

7. Может лечить рак

Польза карнозина в отношении лечения рака были признаны более трех десятилетий назад. Ниже представлены исследования и их результаты.

• Карнозин ограничивает повреждение ДНК, которое может превратить здоровые клетки в раковые клетки.
• Ингибирует рост опухоли и помогает предотвратить распространение существующих раковых образований (метастазирование) на здоровые ткани (36).
• Карнозин снижает уровень АТФ в раковых клетках, тем самым лишая их энергии, необходимой им для выработки (37).
• Включение диетического карнозина у крыс с дефицитом витамина Е увеличило период времени от воздействия канцерогена до развития опухоли (38).
• Ингибируя экспрессию гена ММР-9, карнозин смог остановить распространение клеток рака печени (39).
• Карнозин уменьшает AGE (белковое гликирование), которые обычно участвуют в развитии рака (40).
• Карнозин повышает эффективность химиотерапевтических препаратов, таких как 5-FU.
• Снижая митохондриальный окислительный стресс, карнозин замедляет старение клеток, что приводит к раку яичников  (41).
• Раковые клетки, подвергшиеся непосредственному воздействию карнозина, показали меньшую способность пролиферировать и повышенную частоту смерти (42).

8. Может предотвращать и лечить болезнь Альцгеймера

Низкие уровни карнозина в крови были связаны с болезнью Альцгеймера.

Карнозин может предотвратить болезнь Альцгеймера, противодействуя накоплению альдегидов и амилоидных бляшек, которые являются основной причиной болезни Альцгеймера (43).

Агрегация бета-амилоида в фибриллярные структуры способствовала развитию болезни Альцгеймера. Было обнаружено, что карнозин препятствует образованию фибриллярных структур путем изменения сети водородных связей, участвующих в фибриллогенезе (44).

Исследования показали, что введение бета-амилоида в культивируемые клетки головного мозга крысы вызывает токсические эффекты, но это повреждение может быть значительно снижено путем добавления карнозина в смесь (45).

Было высказано предположение, что защитная активность карнозина против токсичности бета-амилоида проявляется посредством регуляции выделения глутамата (46).

Путем защиты мозга от свободных радикалов и конечных продуктов гликирования, карнозин может служить полезным инструментом для лечения Альцгеймера (47).

Сообщалось, что дисбаланс природных металлов, таких как медь, железо и цинк, играет важную роль в обострении патологии Альцгеймера. Карнозин способен хелатировать эти металлы (48).

Как уже упоминалось выше, препарат карнозин уменьшает образование AGE. Повышенные уровни AGE в спинномозговой жидкости связаны с болезнью Альцгеймера.

9. Может лечить болезнь Паркинсона

Карнозин уменьшает образование и способствует расщеплению аномальных белков, которые являются причиной болезни Паркинсона (49).

Считается, что митохондриальная дисфункция в результате окислительного повреждения играет важную роль при болезни Паркинсона. Было доказано, что карнозин подавляет окислительное повреждение, связанное с болезнью Паркинсона  (50).

Исследования показали, что пациенты с болезнью Паркинсона часто имеют поврежденную глицеральдегиддегидрогеназу, важный фермент, обнаруженный в лобной коре головного мозга. Это повреждение приводит к снижению производства АТФ и увеличению производства высокотоксичного агента, метилглиоксаля. Карнозин защищает от повреждения фермента глицеральдегиддегидрогеназы (51).

Черная субстанция мозга, участок, где производится дофамин, склонна к реакции с метилглиоксалем, особенно в присутствии высокого уровня сахара в крови. Эту вредную реакцию, которую вызывает ACTIQ, предотвращает карнозин (52).

10. Приносит пользу людям с диабетом

Исследования показывают, что люди, страдающие диабетом или преддиабетическими заболеваниями, имеют низкие концентрации (на 63% ниже нормы) карнозина в мышцах и клетках мозга (53).

У людей с ожирением, которым давали препарат карнозин, наблюдалось снижение уровня сахара в крови (54).

Польза карнозина в том, что он укрепляет симпатические и парасимпатические нервы, которые связываются с надпочечниками, печенью, почками, поджелудочной железой, желудком и белыми и коричневыми жировыми тканями. Все это важные регуляторы уровня сахара в крови, не говоря уже о кровяном давлении, аппетите, гибели жировых клеток и сжигании жира.

Наряду со стабилизацией сахара в крови у диабетиков, карнозин также защищает от многих осложнений диабета, таких как недостаточность органов, потеря слуха, остеопороз, проблемы с глазами, повреждение сердца и другие.

Люди с диабетом часто имеют периферическую невропатию — состояние, при котором нервы в конечностях тела (руки, ноги и руки) повреждены.  Карнозин может предотвратить боль, связанную с этим условием.

Карнозин может предотвратить образование гликированного липопротеина низкой плотности, который может стимулировать образование пенистых клеток, которые связаны с нарушениями кровообращения, обычно наблюдаемыми у диабетиков (55).

11. Ускоряет заживление ран

Одно исследование, которое лечило грызунов карнозином (100 мг / кг внутривенно и применялось местно), показало, что  карнозин значительно улучшал заживление ран, увеличивая экспрессию полезных факторов роста и цитокинов (56).

Исследования показали, что карнозин повышает способность клеток кожи и кровеносных сосудов человека оптимально функционировать в присутствии высокого уровня глюкозы. Следовательно, карнозин может быть важным инструментом для стимулирования заживления ран в группах, которые обычно имеют высокий уровень сахара в крови (например, пожилые люди и диабетики).

12. Может помочь вам в детоксикации металлов

Карнозин способен хелатировать ионы двухвалентных металлов.

Было доказано, что карнозин образует комплексы с ионами кальция, меди и цинка (58). Ниже перечислены двухвалентные ионы, которые карнозин может хелатировать: мышьяк, свинец, кадмий, ртуть, железо, магний, марганец, стронций, кобальт, никель, олово, барий и бериллий. 

13. Может защитить сердце

Исследования доказали пользу карнозина для улучшения работы сердца путем регулирования  уровня кальция в клетках (59).

Доказано, что карнозин обеспечивает защиту от артерий утолщения (60).

Карнозин снижает артериальное давление путем расширения сосудов (открытия кровеносных сосудов). Одним из механизмов, с помощью которых он достигает этого, является увеличение производства оксида азота.

14. Улучшает физическую работоспособность

В нескольких исследованиях сообщалось, что добавление β-аланина (предшественника карнозина) может повысить эффективность упражнений высокой интенсивности, прирост мышечной массы, увеличить максимум VO2 и ускорить адаптацию к тренировкам . Механизм, лежащий в основе этих эффектов, до конца не изучен. Но, по крайней мере, отчасти он объясняется способностью карнозина  увеличивать буферную способность мышц.

15. Может лечить судороги

Исследование на крысах, у которых были искусственно вызваны судороги, показало, что введение карнозина (в дозе 500 мг / кг) уменьшало тяжесть и продолжительность судорог (61).

Эти результаты указывают на то, что карнозин является мощным противосудорожным средством, поэтому в будущем его можно использовать в качестве противоэпилептического препарата с небольшим количеством побочных эффектов.

16. Защищает здоровье костей

Было доказано, что комплексы карнозин-цинк (Zinc Carnosine) способствуют лечению и устранению потери костной массы на моделях животных и человека путем  стимуляции роста кости остеобластами (62).

Предполагается, что польза карнозина в том, что он может усиливать положительное влияние эстрогена на рост костей (63).

Карнозин уменьшает гликирование, процесс, который может вызвать проблемы с функцией костных клеток (остеобластов). Когда карнозин помещался в соединительную ткань крыс, он стимулировал выработку виментина, клеточного белка, важного для поддержания целостности кости (64).

17. Защищает печень от токсинов

Изучалось влияние препарата карнозин на фазы детоксикации печени.

Выяснилось, что карнозин защищает от алкогольного повреждения. В одном эксперименте после 3 недель отравления алкоголем лечение карнозином снизило уровень повреждений печени на 40%. А также  повысило уровень глютатиона в печени и уменьшило выработку воспалительных цитокинов (65).

Карнозин может предотвращать и восстанавливать химические изменения и структурные повреждения печени, вызванные чрезмерным употреблением алкоголя. Поэтому карнозин может быть полезным препаратом, которую следует принимать в следующий раз, когда вы будете употреблять алкоголь (66).

Карнозин предотвращал гибель клеток, отек и утолщение соединительной ткани при химически-индуцированном повреждении печени. Эти изменения соответствовали пониженным уровням TNF-a и нормализации уровней IL-10.

18. Увеличивает скорость размножения

Дрожжи, выращенные на среде с глюкозой, размножаются гораздо быстрее в присутствии карнозина (67).

Это перспективное направление изучения карнозина для фертильности.

19. Помогает регулировать нервную систему и уменьшить глутамат

Карнозин укрепляет симпатические и парасимпатические нервы, которые связываются с надпочечниками. Почки входят в транспортную систему карнозина. Было доказано, что карнозин влияет на активность симпатической нервной системы в почке (68).

Карнозин увеличивает ГАМК, снижает глутамат и увеличивает транспортеры нервной системы (GLT1 и EAAC1).

20. Способствует здоровью глаз

Российские исследования подтвердили, что препарат карнозин предотвращает катаракту. Возможно, благодаря сочетанию его антиоксидантных и антигликирующих свойств (69).

Использование карнозинсодержащих глазных капель в течение 2–6 месяцев уменьшало дефицит зрения (измеренный по непрозрачности хрусталика и остроте зрения), которые обычно являются побочным эффектом катаракты.

21. Предотвращает похмелье

Считается, что образование ацетальдегида является основным источником похмелья после употребления алкоголя.

Поскольку было доказано, что карнозин реагирует с ацетальдегидом и защищает кожу человека и иммунные клетки (лимфоциты) от его токсичности, возможно, добавление карнозина является эффективным способом предотвращения «похмелья», а также защиты мозга и других важных тканей против окислительного повреждения, вызванного алкоголем.

Как принимать карнозин

Рекомендуемая дозировка L-карнозина — 1000 мг в сутки.

Чтобы поддерживать постоянный уровень L-карнозина в организме, рекомендуем принимать карнозин в двух дозах по 500 мг. Один утром, второй днем.

Одно важное замечание по L-карнозину. Когда вы принимаете L-карнозин, он связывается с альдегидами, предотвращая гликацию. Побочным продуктом этого процесса является липофусцин. Это пигмент, который проявляется в виде коричневых пятен на мозге, коже и других органах.

Поскольку липофусцин накапливается со временем, и этот процесс ускоряется при использовании l-карнозина, он может нарушать правильные функции органов и клеток.

Вот почему мы рекомендуем комбинировать L-карнозин с DMAE и ацетил-L-карнитином (ALCAR). DMAE является природным питательным веществом, которое усиливает синтез ацетилхолина (ACh). А ALCAR повышает энергию митохондрий, действуя как нейропротектор.

DMAE и ALCAR помогают выводить липофусцин из вашего мозга и тела. Поэтому составьте дневную дозу 1000 мг L-карнозина вместе с DMAE и ALCAR в рекомендуемых дозах.

L-карнозин растворим в воде, поэтому не нужно принимать его во время еды, как некоторые другие ноотропы.

Для разработки индивидуальной программы оздоровления организма и натуропатической коррекции заболеваний, приглашаем вас на Health-coaching.

Препараты карнозина

Карнозин широко представлен на рынке пищевых добавок. Мы подобрали для вас наиболее качественные варианты, которые можно купить в магазине iherb.com.

Source Naturals, L-карнозин, 500 мг, 60 таблеток (месячный курс карнозина от хорошего производителя)

Now Foods, L-карозин, 500 мг, 100 капсул в растительной оболочке (упаковки хватит на 1,5 месяца приема карнозина, хороший производитель, более выгодная цена)

Карнозин — побочные эффекты

Ученые считают, что карнозин нетоксичен и совершенно безопасен.

Теоретически возможно, что карнозин может нарушить свертываемость крови, ингибируя фермент, сывороточную трансглутаминазу. Тем не менее, на данный момент, это предположение остается недоказательным (70).

Карнозин действительно связывается с некоторыми хорошими минералами, поэтому добавление минералов может быть хорошей идеей, если вы принимаете препарат карнозин в долгосрочной перспективе.

Кроме того, вы должны принимать его натощак, отдельно от добавок минералов, чтобы предотвратить его связывание с хорошими минералами.

Природные источники карнозина

Органическое мясо — лучший способ получить карнозин из продуктов питания. Средняя порция говядины в 7 унций содержит около 250 мг карнозина, который обычно остается в вашей крови около пяти часов (72).

Вывод

Таким образом, основная польза карнозина кроется в том, что это великолепный ноотроп и антивозрастной препарат. Его прием рекомендуется начать после 30-35 лет. Лучший вариант — каждый год в течение двух месяцев пропивать курс L-карнозина.