Бромелайн – препараты, инструкция по применению

Бромелайн – вещество, содержащееся в большом количестве в  ананасах. Большинство людей не понимают, что ананасы гораздо более полезны для человека, чем принято считать. И обусловлено это тем, что ананас – кладезь бромелайна — мощного фермента, позволяющего усилить переваривание белка. Как сам ананас, так и бромелайн препараты помогут вам в максимально эффективном усвоении питательных веществ.

Рассмотрим этот фермент подробнее, а также изучим инструкцию по применению бромелайна – как и сколько принимать, чтобы получить желаемый эффект, приведем примеры качественных препаратов.

Что такое бромелайн

Ананас – это сладкий фрукт, уроженец Южной Америки. Активно использовался в гавайской народной медицине. Ананас является одним из самых богатых источников в мире фермента бромелайн. Он состоит из нескольких эндопептидаз и таких соединений, как ингибиторы фосфатазы, глюкозидазы, пероксидазы, целлюлазы, эшаразы и протеазы (1). Обычно бромелайн препараты, продаваемые в форме экстракта или капсул, используют фермент, извлеченный из стеблей или сердцевин ананаса, а не из мякоти плода.

Широко используемый в качестве естественного средства для лечения всего, от расстройства желудка до аллергии, ананас не только наполнен этим ферментом, но также богат витамином С, витамином В1, калием, марганцем и фитонутриентами. В то время как у ананаса есть много преимуществ, настоящий секрет его целебных свойств определенно бромелайн.

Для чего используются бромелайн препараты? В медицинском мире это восхитительное соединение традиционно используется в качестве мощного противовоспалительного и противоотечного средства. Исследования также показали, что он обладает фибринолитическими, противоотечными и антитромботическими свойствами, что означает предотвращение образования тромбов и отеков (2).

В прошлом этот фермент также использовался в качестве смягчителя мяса. Поэтому он помогает успокоить и расслабить напряженные, воспаленные мышцы и соединительную ткань. Кроме того, недавние исследования нашли доказательства того, что этот фермент останавливает метастазы в легких. Что свидетельствует о том, что бромелайн может быть использован для лечения широкого спектра заболеваний, включая рак.

Взгляд на научную литературу, которая включает более 1600 статей, в которых оцениваются лекарственные свойства бромелайна, показывает, что он использовался для лечения широкого спектра проблем со здоровьем, в том числе:

• Повреждения соединительной ткани
• Вывихи лодыжки
• Тендинит
• Аллергии
• Артрит, боль в суставах и остеоартроз
• Проблемы с пищеварением, такие как изжога или диарея
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Удушье
• Аутоиммунные заболевания
• Рак
• Воспалительное заболевание кишечника
• Синусные инфекции, такие как бронхит и синусит
• Хирургическая травма и медленное заживление кожных ран или ожогов
• Плохое усвоение лекарств, особенно антибиотиков, и негативные симптомы, связанные с приемом лекарств

Бромелайн  — инструкция по применению

Далее мы рассмотрим основные показания к применению фермента бромелайна.

1. Профилактика опухолевых заболеваний

В исследованиях было обнаружено, что бромелайн обладает естественным противораковым действием, в том числе способствует гибели «плохих» клеток и предотвращает рост опухоли (3). В исследованиях на животных было доказано, что он может индуцировать выработку отдельных цитокинов, обладает антиметастатической эффективностью и ингибирует метастазирование, уменьшая агрегацию тромбоцитов.

Исследования связывают бромелайн с повышенной защитой от рака молочной железы и легких. Недавно журнал Anticancer Drugs опубликовал результаты клинического испытания, в которых предполагалось, что он влияет на злокачественную мезотелиому брюшины — редкий рак, вызванный воздействием асбеста. Согласно исследованию, было обнаружено, что прием препарата с бромелайном значительно увеличил гибель раковых клеток (цитотоксичность). Бромелайн обладает потенциалом для разработки в качестве терапевтического средства при лечении злокачественного рака (4).

2. Расстройства пищеварения

Чем бромелайн препараты могут быть полезны при расстройствах желудка или желудочно-кишечного тракта? Тем, что этот фермент помогает в переваривании белков и, как было установлено, помогает вашему организму более эффективно поглощать питательные вещества и даже лекарства. Исследования показывают, что он уменьшает воспаление толстой кишки и уменьшает выделение провоспалительных цитокинов, которые повреждают слизистую оболочку кишечника (5). Поскольку он очень эффективен для заживления тканей желудочно-кишечного тракта, бромелайн полезен для людей с любой из следующих проблем желудочно-кишечного тракта: (6)

• Воспалительное заболевание кишечника
• Язвенный колит
• Диспепсия, или пептические язвы из-за инфекций хелиобактора пилори
• Рак толстой кишки
• Запор
• Болезнь Крона
• Изжога
• Диарея

3. Восстановление после хирургических вмешательств и травм

Противовоспалительные свойства бромелайна делают его прекрасной естественной альтернативой обезболивающим лекарствам, таким как аспирин. Одно исследование, в котором оценивалась способность бромелайна лечить пациентов, у которых были удалены третьи моляры, показало, что он способствует заживлению ран и помогает уменьшить боль и отечность после операций (7).

Большинство пациентов, перенесших эту операцию, испытывают значительные послеоперационные симптомы, и, к сожалению, антибиотики и обезболивающие не всегда эффективны для предотвращения инфекций или других неприятных ощущений во время процесса заживления. Из 80 человек, принимавших участие в исследовании, те, кому был назначен препарат бромелайн, сообщили о «значительно меньшей» боли после операции, отеке и даже покраснении по сравнению с контрольной группой, которой назначали общий болеутоляющий препарат.

4. Аллергия и астма

В журнале Evidenced-Based Complementary and Alternative Medicine были освещены результаты исследования, в котором изучалось влияние бромелайна на мышей, страдающих астмой. Исследование дало некоторые интересные результаты — например, что бромелайн уменьшает аллергическую сенсибилизацию и останавливает развитие других воспалительных реакций, влияющих на дыхательные пути (8).

Эти результаты показывают, что фермент помогает модулировать всю иммунную систему. Это может помочь предотвратить аллергию, устраняя причину — гиперактивную, сверхчувствительную иммунную систему. В исследовании было отмечено, что дендритные клетки CD11c (+) и антиген-презентирующие клетки DC44 «держались в страхе» при добавлении бромелайна, что является признаком того, что этот фермент способен устранять причину астмы и аллергии. Вот почему он помогает большинству людей, страдающих такими симптомами, как заложенный / насморк, зуд в глазах, опухшие лимфатические узлы, застойные явления и проблемы с дыханием.

5. Синусовые инфекции (риносинусит)

Чтобы понять, может ли суточная доза бромелайна (300 единиц FIP, таблетки по 600 мг) помочь людям, страдающим хроническим синуситом (воспалением пазух), исследователи из Кельнского университета в Германии взяли 12 пациентов после операций на носовых пазухах и лечили их бромелайном в течение трех месяцев. Они обнаружили следующие преимущества бромелайна: улучшилась общая симптоматика и общее качество жизни, и не было зарегистрировано побочных эффектов (9).

Поскольку хирургическое вмешательство часто неэффективно при лечении синусита, это исследование дает надежду людям, страдающим хроническими проблемами с носом.

6. Боль в суставах

Благодаря своим мощным противовоспалительным и обезболивающим свойствам, бромелайн отлично подходит для уменьшения острой или хронической боли в суставах. Журнал Alternative Therapies in Health and Medicine опубликовал исследование, в котором оценивались 42 пациента с остеоартрозом с дегенеративным заболеванием позвоночника или суставами.

Пациентам давали бромелайн препараты — две капсулы по 650 мг два-три раза в день натощак (в зависимости от того, были ли у них острые или хронические боли). Исследователи обнаружили, что боль уменьшилась у 60% участников, имеющих дело с острой болью, и более чем у 50% пациентов с хроническими заболеваниями. Исследователи пришли к выводу, что бромелайн обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами и может обеспечить более безопасное альтернативное или дополнительное лечение остеоартрита (10).

7. Лишний вес и похудение

Ученые предполагают, что есть определенная связь между бромелайном и потерей веса. Его влияние на контроль веса и жировые клетки все еще изучается, но есть основания полагать, что он может помочь в потере веса благодаря его противовоспалительного эффекта, способности уменьшать боль и способности улучшать физические способности и пищеварение.

Некоторые исследования показали, что бромелайн помогает подавлять белок, связывающий жирные кислоты адипоцитов, синтазу жирных кислот и липопротеин липазу. Он также может ингибировать адипогенез (дифференцировку клеток, который может способствовать образованию жировых клеток) и уменьшать накопление триглицеридов.

Бромелайн — продукты и источники

Хотите знать, какие фрукты содержат бромелайн, кроме ананаса, и есть ли другие способы получить его, кроме как есть определенные продукты?

Есть три основных способа включить бромелайн в ваш естественный режим здорового образа жизни:

1. Сердцевина ананаса

Бромелайн не содержится в значительных количествах в других фруктах, хотя ананас иногда едят вместе с незрелой зеленой папайей, чтобы увеличить усвоение и обеспечить полезный фермент папаин (12).

Употребление в пищу ананаса (свежего или замороженного) — самый лучший способ употребления натурального бромелайна. Он найден во всех частях ананаса, но наиболее сконцентрирован в ядре (сердцевине). Имейте в виду, что чем лучше плод, тем мягче будет ядро. Поэтому убедитесь, что ваш ананас достаточно спелый и сочный. Таким образом, сердцевина ананаса будет мягкой. Обратите внимание, что мякоть ананаса также полезна, но не имеет высокого содержания бромелайна, как в ядре. В ядре находится самая высокая концентрация.

2. Ананасовый сок

Приготовление сока из сердцевины ананаса или добавление его в смузи вместе с другими овощами, такими как огурец, является простым способом употребления бромелайна. Предполагается, что употребление свежего ананасового сока является мощным средством против воспалительных заболеваний.

Рекомендуется пить 120 мл в день, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, и до 250 мл для лечения таких заболеваний, как язвенный колит, воспалительные заболевания кишечника или запоры.

3. Бромелайн препараты

Добавки бромелайна обычно находятся в форме сухого желтого порошка, извлеченного из ананасового сока, который подвергается центрифугированию, ультрафильтрации и лиофилизации. Прием натуральный препаратов с бромелайном или протеолетической ферментной добавкой с бромелайном может быть весьма эффективным, если вы лечите конкретное воспалительное или хроническое заболевание. Если вы пытаетесь улучшить пищеварение, вы должны принимать добавки с бромелайном во время еды, но при всех других состояниях здоровья вы должны принимать их натощак.

Как принимать бромелайн, дозировка

Сколько бромелайна вы должны принимать каждый день? Чаще всего назначаемая доза составляет от 200 до 2000 мг в день (обычно около 500–800 мг в день) (13). Однако при различных состояниях многие врачи могут порекомендовать другие дозы. Ниже приведены рекомендуемые дозы бромелайна в зависимости от состояния, которое вы лечите:

• Для лечения артрита  — 400 мг, принимается 1-2 раза в день
• Чтобы помочь с аллергией  — 1000 мг в день бромелайна и кверцетина
• Для профилактики рака  — 2000 мг в день, лучше всего принимать с другими протеолитическими ферментами
• Для улучшения пищеварения  — по 500 мг 3 раза в день во время еды; некоторые люди предпочитают смешивать порошок бромелайна с водой и пить перед едой
• Для помощи в восстановлении после операции  — 1000 мг 3 раза в день между приемами пищи.

Бромелайн следует принимать натощак, если только вы не принимаете его для улучшения пищеварения. Принимайте его во время еды, если вы используете его для пищеварения.

Какой бромелайн принимать

Мы рекомендуем приобретать препараты бромелайна в магазине iherb.com. Примеры качественных добавок приведены ниже.

Now Foods, Бромелаин, 500 мг, 60 растительных капсул

Doctor’s Best, Кверцетин с бромелаином, 180 растительных капсул

Natural Factors, Куркума и бромелаин, 450 мг, 90 капсул

Бромелайн и другие нутриенты

Чтобы сделать эффекты бромелайна еще более сильными, комбинируйте его с другими противовоспалительными соединениями, такими как кверцетин или куркумин (активный ингредиент, содержащийся в куркуме). Кверцетин — это флавоноидный антиоксидант, содержащийся в напитках и продуктах, таких как красное вино, зеленый чай, капуста и черника. Он помогает бороться со свободными радикалами и обладает противовирусными, антимикробными, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами.

Куркума является мощной противовоспалительной специей, которая используется в медицине как естественная альтернатива или в сочетании с медикаментами, такими как НПВП, антидепрессанты (прозак), антикоагулянты (аспирин), лекарства от артрита и даже лечение рака, такое как химиотерапия.

Создание смузи с ягодами, ананасом, зеленью и куркумой — один из способов получения всех этих лекарственных трав и соединений.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Бромелайн обычно хорошо переносится и вряд ли вызывает побочные эффекты. Тем не менее, есть некоторые случаи, когда принимать этот фермент небезопасно. Поскольку он помогает предотвратить образование тромбов, важно соблюдать особую осторожность при употреблении дополнительных ананасовых или бромелайновых добавок, если вы принимаете препараты, разжижающие кровь. То же самое относится и к хирургии: избегайте приема сразу после операции, если только вы сначала не поговорите с врачом, так как это может увеличить риск кровотечения.

Побочные эффекты, связанные с этим ферментом, обычно включают желудочно-кишечные симптомы, такие как тошнота, изменение кала и повышение уровня газа. Симптомы аллергии на бромелайн возможны и могут включать зуд во рту или на коже, развитие сыпи, проблемы с дыханием, заложенность носа и слезотечение.

Заключительные мысли

• Бромелайн — это фермент, переваривающий белки, извлекаемый из ядра, мякоти и кожуры ананаса.
• Преимущества бромелайна включают уменьшение воспаления и отечности, ускорение заживления ран, облегчение пищеварения, уменьшение мышечной или суставной боли, улучшение здоровья сердца и уменьшение аллергии или астмы.
• Его можно получить, съев ананас (особенно ядро), выпив ананасовый сок или приняв бромелайн препараты. Дозы варьируются от 200 до 2000 мг в день (обычно около 500–800 мг в день).
• Этот фермент очень хорошо переносится, но его не следует принимать людям, принимающим разжижающие кровь лекарства, страдающим нарушениями свертываемости крови или имеющими аллергию на ананас.