Детоксикационные (детокс) диеты более популярны, чем когда-либо. Эти диеты утверждают, что очищают вашу кровь и выводят из организма вредные токсины и так называемые «шлаки».
Тем не менее, не совсем ясно, как они это делают, какие конкретные соединения они должны устранить, и работают ли они вообще.
Мы подготовили подробный обзор основных детокс-диет и их воздействия на здоровье.
Читайте также: основные правила детокса — очищения организма в домашних условиях
Что такое детокс-программы для очищения организма
Детокс-диеты — это краткосрочное ограничение в употреблении определенных продуктов питания, предназначенное для выведения токсинов из организма.
Типичная детокс-диета включает период поста, после которого следует строгая диета из фруктов, овощей, фруктовых соков и воды. Иногда в детокс также входят травы, чаи, добавки и очищение кишечника или клизмы.
Обычно в детокс-программах пропагандируются следующие постулаты:
- Дайте отдых вашим органам, «разгрузите» их
- Стимулируйте свою печень, чтобы избавиться от токсинов
- Способствуйте выведению токсинов через кал, мочу и пот
- Улучшайте циркуляцию крови и лимфы
- Обеспечьте ваше тело здоровыми питательными веществами
Детокс терапию рекомендуют проходить, чтобы очиститься от воздействия токсичных химических веществ в окружающей среде или в вашем рационе. К ним относятся:
- вредная еда (сахар, молочка, глютен)
- загрязняющие вещества,
- синтетические химические вещества,
- тяжелые металлы
- другие вредные соединения.
Утверждается также, что эти диеты помогают при различных проблемах со здоровьем, включая:
- инсулинорезистентность,
- эстрогендоминирование,
- ожирение,
- проблемы с пищеварением,
- аутоиммунные заболевания (аутоиммунный тиреоидит и др.),
- воспаление,
- аллергию,
- синдром раздраженного кишечник,
- хроническую усталость (1).
Подробнее о правильной диете при АИТ читайте на нашем сайте.
На нашем портале мы используем научный подход, а потому можем заявить, что исследований в области диет детоксикации очень мало. А несколько исследований, которые существуют, достаточно противоречивы (2, 3).
Детоксикация — это кратковременное вмешательство, предназначенное для выведения токсинов из организма. Считается, что детокс помогает различным проблемам со здоровьем.
Самые распространенные способы очищения организма (детокс программ) в домашних условиях
Есть много способов соблюдать детокс диету — начиная от полного голодания до простых модификаций пищи (исключения определенного вида продуктов).
Большинство диет детоксикации включает, по крайней мере, одно из следующего (1):
- Ограничение в питании на определенное время.
- Употребление свежих фруктовых и овощных соков, смузи, воды и чая.
- Употребление только определенных жидкостей, таких как соленая вода или лимонный сок.
- Ликвидация продуктов с высоким содержанием тяжелых металлов, загрязнителей и аллергенов.
- Прием пищевых добавок (бадов) или трав (противопаразитарные, лимфогонные, пробиотические).
- Исключение всех аллергенных продуктов, а затем медленное их введение вновь.
- Использование слабительных средств, очищающих толстый кишечник или клизмы.
- Занятия спортом.
- Полное исключение алкоголя, кофе, сигарет и рафинированного сахара (мяса, молочки, глютена и прочего).
- Прием ванн с английской солью Epsom
Детокс программы для очищения организма в домашних условиях различаются по интенсивности и продолжительности. Это могут быть как краткосрочные программы на 1-3 дня, на неделю, или на месяц, когда вы по порядку «чистите» кишченик, лимфатическую систему, избавляетесь от паразитов, грибов и т.д.
Об эффективной программе очищения от кандиды — антикандидной диете — вы можете прочитать на нашем сайте.
Есть много видов детоксикации. Они почти всегда включают пост, еду определенных продуктов, избегание вредных компонентов и / или прием добавок.
Какие токсины выводятся
Детокс программы для очищения организма в домашних условиях редко идентифицируют определенные токсины, которые они стремятся удалить. Механизмы, с помощью которых они работают, также неясны.
На самом деле, практически нет доказательств того, что детокс программы для очищения организма выводят из организма все токсины.
Более того, ваше тело способно очищать себя самостоятельно через печень, кал, мочу и пот. Ваша печень обезвреживает токсичные вещества, а затем обеспечивает их высвобождение из организма (3, 4, 5, 6, 7).
Несмотря на это, есть несколько химических веществ, которые могут быть не так легко удалены этими процессами, включая стойкие органические загрязнители (СОЗ), фталаты, бисфенол А (БФА) и тяжелые металлы (3, 8, 9, 10, 11). Они, как правило, накапливаются в жировой ткани или крови и могут очень долго — даже годы – находиться в организме и затем вызывать воспалительные процессы (12, 13, 14).
Однако содержание этих соединений обычно ограничивается производителями в коммерческих продуктах сегодня (15). В целом, существует мало доказательств того, что детокс программы для очищения организма в домашних условиях помогают устранить любое из этих соединений.
Детокс программы редко идентифицируют конкретные токсины, которые, как они утверждают, удаляют, и доказательств того, что они вообще выводят токсины, не хватает. Ваше тело может очиститься от большинства токсинов через печень, кал, мочу и пот самостоятельно. Для этого будет достаточно правильного питания и налаженного питьевого режима.
Эффективность детокс программ для очищения организма в домашних условиях
Некоторые люди сообщают, что чувствуют себя более сфокусированными и энергичными во время и после детоксикации. Тем не менее, это улучшение самочувствия может быть связано просто с тем, что вы исключаете из своего рациона обработанные продукты, алкоголь и другие вредные для здоровья вещества.
Вы также можете получать витамины и минералы, которых раньше не хватало.
Тем не менее, многие люди также сообщают, что чувствуют себя очень плохо во время программы очищения. Практически все, кто проходят ту или иную детокс программу, сталкиваются с проблемой головной боли. О том, что делать если болит голова при детоксе, читайте на нашем сайте.
Влияние на потерю веса
Очень немногие научные исследования исследовали, как детокс-диеты влияют на потерю веса (2).
Хотя некоторые люди могут быстро сбросить лишний вес, этот эффект, по-видимому, связан с потерей запасов жидкости и углеводов, а не жира. Этот вес обычно быстро восстанавливается, как только вы прекращаете детокс программу.
В одном исследовании корейских женщин с избыточным весом изучалась программа очищения организма с помощью лимона, которая ограничивала питание смесью органических кленовых или пальмовых сиропов и лимонного сока в течение семи дней.
Эта диета значительно снижала массу тела, ИМТ, процентное содержание жира в организме, соотношение талии и бедер, окружность талии, маркеры воспаления, резистентность к инсулину и уровень циркулирующего лептина (16).
Если детокс программа включает в себя серьезные ограничения калорий, это, безусловно, приведет к потере веса и улучшению метаболического здоровья, но вряд ли поможет вам сбросить вес в долгосрочной перспективе.
Детокс программы, кратковременное голодание и стресс
Некоторые виды очищения организма могут иметь эффекты, подобные эффектам кратковременного или интервального голодания.
Подробнее о пользе и видах интервального голодания читайте на нашем сайте.
Кратковременное голодание может улучшить различные маркеры заболевания у некоторых людей, включая улучшение чувствительности к лептину и инсулину (17, 18).
Однако эти эффекты не распространяются на всех. Исследования, проведенные на женщинах, показывают, что как 48-часовой пост, так и 3-недельный период снижения потребления калорий могут повысить уровень кортизола и норадреналина — гормонов стресса (19, 20).
Кроме того, детокс диеты могут быть стрессовыми , поскольку они включают в себя сопротивление искушениям и чувство сильного голода (21, 22).
Детокс программы для очищения организма в домашних условиях могут помочь с кратковременной потерей веса, хотя необходимы дополнительные исследования. Некоторые виды детоксикации могут напоминать прерывистые режимы голодания, которые могут улучшить некоторые биомаркеры здоровья.
Потенциальные выгоды домашних программ очищения организма
Некоторые аспекты детокс-диет могут быть полезны для здоровья, например (4):
- Исключение пищевых источников тяжелых металлов и СОЗ
- Потеря лишнего жира
- Гимнастика и выделение пота регулярно (активизация лимфатической системы)
- Употребление цельных продуктов, питательной, здоровой пищи
- Исключение обработанных продуктов
- Употребление большого количества воды
- Ограничение стресса, расслабление и хороший сон
Следование этим рекомендациям неизбежно связано с улучшением здоровья — независимо от того, соблюдаете ли вы программу очищения организма.
Некоторые аспекты детоксикационных диет могут помочь вашему здоровью. К ним относятся отказ от токсинов в окружающей среде, физические упражнения, употребление питательной пищи, питьевой режим, ограничение стресса и расслабление.
Безопасность и побочные эффекты детокс программ
Прежде чем приступать к детоксикации, важно учесть возможные побочные эффекты.
Сильное ограничение калорий
Некоторые детокс-диеты рекомендуют голодание или строгое ограничение калорий. Кратковременное голодание и ограниченное потребление калорий может привести к усталости, раздражительности и плохому дыханию.
Длительное голодание может привести к дефициту энергии, витаминов и минералов, а также к дисбалансу электролитов и даже смерти (23).
Кроме того, методы чистки толстой кишки, которые иногда рекомендуются во время детоксикации, могут вызвать обезвоживание, судороги, вздутие живота, тошноту и рвоту (24).
Передозировка
Некоторые детокс программы для очищения организма в домашних условиях могут представлять риск передозировки пищевых добавок, слабительных, мочегонных средств и даже воды.
В индустрии детоксикации отсутствует регулирование и мониторинг, и многие детокс-продукты и добавки могут не иметь научного обоснования. В наихудших случаях состав бадов для детоксикации (особенно российского производства) может быть неточными. Это может увеличить риск передозировки, что может привести к серьезным и даже смертельным последствиям (25).
Группы риска
Определенные люди не должны начинать дома какие-либо детокс программы для очищения организма без предварительной консультации с врачом и сдачи анализов.
К группам риска относятся дети, подростки, пожилые люди, недоедающие, беременные и кормящие женщины, а также люди, имеющие проблемы с сахаром в крови, такие как диабет или расстройство пищевого поведения.
Детокс программы могут серьезно ограничить потребление энергии и питательных веществ, создавая различные риски для вашего здоровья. Некоторые группы людей никогда не должны делать детокс.
Заключительные мысли
Ваше тело часто подвергается воздействию токсичных веществ. Однако, в большинстве случаев, оно может удалить их без дополнительной помощи.
Хотя кажущиеся на первый взгляд простые детокс программы для очищения организма, которые вы можете провести самостоятельно в домашних условиях, могут быть заманчивой идеей. Их польза, скорее всего, не имеет ничего общего с выводом заявленных токсинов или шлаков, а скорее ограничивает употребление нездоровой пищи.
Гораздо разумнее подходить к здоровому питанию и улучшать свой образ жизни, а не идти на потенциально опасное очищение.
Я предпочитаю принимать БАДы, мягко простимулировать органы очистки-ЖКТ, печень и т.д. И оздоровить тем самым организм. Дальше он сам. И согласен, что нужны физнагрузки, вода 1,5 литра и постараться не есть всякие вредности