Корица и мед использовались с древних времен для поддержания здоровья и благополучия человека. У меда богатая история, восходящая к древнегреческим, римским, ведическим и египетским текстам. В то время как корица использовалась в китайской и аюрведической народной медицине более 2000 лет.
Мы знаем, что по отдельности и корица, и мед обладают мощными терапевтическими свойствами. Но как насчет полезных свойств корицы с медом, когда вы используете их вместе?
В статье мы подробно рассмотрим научные факты о полезных свойствах корицы и меда. А также разберем, как принимать корицу с медом вместе.
Как мед и корица работают вместе
Мед и корица обладают мощными антимикробными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Вот почему они использовались в древней медицине для облегчения многих болезненных состояний здоровья.
Причины, по которым эти два суперфуда оказывают такое мощное воздействие на организм, различны, но обычно они основаны на их способности контролировать воспаление, бороться со свободными радикалами и повышать иммунную функцию.
Полезные свойства корицы с медом
1. Борьба с аллергией
Прекрасный пример того, как корица может помочь при аллергии, можно увидеть в исследовании, которое оценило ее способность снижать иммунный ответ на пылевых клещей. Этот аллерген стал глобальной проблемой. По мнению исследователей, по меньшей мере, 45% молодых людей с астмой имеют аллергию на клещей домашней пыли. Исследователи из Египта проверили влияние различных эфирных масел на уничтожение высоко аллергического домашнего клеща и обнаружили, что корица была наиболее сильнодействующим средством (1). Это связано с активным соединением в корице под названием циннамальдегид.
Мед также служит естественным терапевтическим средством для борьбы с аллергией. Употребление одной чайной ложки сырого меда местного производства в день может укрепить вашу иммунную систему и бороться с аллергией, помогая выработать толерантность к местной пыльце.
В одной из статей International Archives of Allergy and Immunology была проверена эта теория. Обнаружилось, что употребление меда с березовой пыльцой в межсезонье (зима и лето), помогает людям с поллинозом за счет снижения общих симптомов аллергии на 60%. Те, кто принимал мед, испытывали вдвое больше бессимптомных дней, имели на 70% меньше дней с выраженными симптомами. А также использовали на 50% меньше антигистаминных препаратов по сравнению с группой, которая принимала обычные лекарства от аллергии (2).
2. Улучшение симптомов диабета
Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research, показало, что прием до 1500 миллиграммов корицы в виде добавки полезно для липидного профиля, ферментов печени, резистентности к инсулину и высокочувствительного С-реактивного белка у диабетиков и людей с неалкогольной жировой болезнью печени (3).
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Medicinal Food, мед вызывает медленный подъем уровня глюкозы в плазме у диабетиков по сравнению с декстрозой и сахарозой. Некоторые полагают, что повышающая инсулин способность корицы может противодействовать такому повышению уровня глюкозы в меде. Таким образом, полезные свойства корицы с медом проявятся в продукте с низким гликемическим индексом (4).
3. Борьба с прыщами и кожными инфекциями
Благодаря антимикробным полезным свойствам масло корицы, смешанное с медом, используется во всем мире для лечения кожных заболеваний, таких как прыщи и кожные инфекции. Исследователи из Ирана даже обнаружили, что антибактериальные, противовоспалительные и антиоксидантные свойства меда на самом деле более эффективны при лечении ран и ожогов. И в результате развивается меньшее количество кожных инфекций по сравнению с обычными лекарствами.
Исследование 2017 года, опубликованное в Phytotherapy Research, показало, что эфирное масло корицы значительно подавляет выработку нескольких воспалительных биомаркеров, которые участвуют в воспалении кожи и ремоделировании тканей. Оно действует как мощный противовоспалительный агент, который может помочь успокоить некоторые кожные заболевания и улучшить иммунный ответ (5).
4. Облегчение простуды и другие респираторных заболеваний
В исследовании, опубликованном в American Journal of Chinese Medicine, было установлено, что эфирное масло корицы очень эффективно замедляет рост ряда бактерий и грибов Исследование показало, что коричное масло подавляет рост кишечной палочки, кандиды и стафилококка — всех микроорганизмов, которые могут вызывать ряд заболеваний, в том числе простуду (6).
Исследования показывают, что мед также оказывает положительное действие на организм при ОРВИ. Мед снижает частоту кашля и может даже быть более эффективным, чем дифенгидрамин, антигистаминный препарат. Кроме того, мед содержит защитные антиоксиданты, которые помогают бороться с респираторными заболеваниями и многими другими проблемами со здоровьем.
Регулярное сочетание противомикробных свойств корицы с иммуностимулирующими полезными свойствами меда повышает иммунитет организма и его способность бороться с респираторными инфекциями, такими как простуда. Если у вас возникли какие-то респираторные заболевания, употребление корицы и меда может помочь сократить время на выздоровление.
Статьи по теме:
5. Лечение инфекций мочевыводящих путей
Корица (Cinnamomum zeylanicum) действует как мощный антибактериальный агент. Исследования показывают, что она эффективно ингибирует рост грамотрицательных бактерий, таких как кишечная палочка, основная причина инфекций мочевыводящих путей. Лабораторное исследование, проведенное в Алжире, показало, что при тестировании меда в отношении 11 штаммов бактерий с множественной лекарственной устойчивостью, выделенных от инфекций мочевыводящих путей беременных женщин, он проявлял сильную антибактериальную активность (7).
Таким образом, комбинация корицы с медом усиливает полезные свойства друг друга. Такое средство не только помогает уничтожить бактерии в мочевыводящих путях. Но также может препятствовать росту микробов, живущих в мочевом пузыре. Тем самым работая в качестве потенциальной профилактической меры против инфекций мочевого пузыря.
6. Облегчение проблем с пищеварением
Полезные свойства корицы с медом активно используются для решения проблем пищеварения, таких как запоры, тошнота и язвы. Это имеет смысл, так как наши предки использовали эти суперфуды в качестве естественных средств от пищеварительных заболеваний (8). Поскольку мед — это предварительно переваренный нектар, организму легко разрушить его, что может успокоить обостренную систему.
Корица обладает антимикробными свойствами, что помогает людям с бактериальной перегрузкой (синдром избыточного бактериального роста) в их пищеварительной системе. Это особенно актуально для людей, страдающих от инфекций, вызванных кишечной палочкой и стафилококком.
7. Повышение энергии
Китайская народная медицина веками использовала корицу для поддержания здорового потока энергии. И благодаря своей способности повышать инсулин, корица, как известно, дает людям энергию, поскольку она стабилизирует уровень сахара в крови и улучшает действие инсулина в мозге (9).
Мед содержит микроэлементы и антиоксиданты, которые помогают повысить уровень энергии, бороться с воспалением и уменьшить признаки старения. Когда вы принимаете смесь из двух чайных ложек меда с корицей, вы получаете полезные свойства обоих ингредиентов. А именно — суперфуд с низким гликемическим индексом, который помогает питать ваше тело, независимо от того, нуждаетесь ли вы в небольшом дополнительном приливе энергии или тренируетесь на выносливость.
8. Лечение гингивита
За последние несколько лет появилось несколько исследований, показывающих, что мед манука может помочь в лечении гингивита и заболеваний пародонта. Благодаря его превосходным антимикробным свойствам, исследователи обнаружили, что жевание или сосание медового продукта Манука не только приводит к снижению зубного налета на 35%, но и к уменьшению на 35% мест кровотечения у людей, страдающих гингивитом (10).
В сочетании с мощной антимикробной корицей регулярное использование удивительной смеси может творить чудеса. Полезные свойства корицы с медом оказываются выигрышной комбинацией, когда речь заходит о здоровье зубов.
Как принимать корицу с медом
Один из самых простых способов использовать корицу с медом для укрепления вашего здоровья — это просто смешать половину чайной ложки порошка корицы с чайной ложкой органического сырого меда и принимать эту смесь один раз в день. Вы можете добавить эту комбинацию в теплую воду или использовать ее для приготовления бодрящего и стимулирующего иммунитет напитка. Этот секретный детокс-напиток, например, также содержит корицу и мед, наряду с другими детоксифицирующими компонентами, такими как яблочный уксус, кайенский перец и лимонный сок.
Конечно, есть много других способов принимать корицу с медом. Можно использовать это сочетания в рецептах здорового питания. Они могут быть добавлены к смузи, использованы для приготовления травяного чая и добавлены в вашу домашнюю выпечку.
Вы также можете нанести на кожу корицу (или одну-две капли масла корицы) и мед для борьбы с прыщами и кожными инфекциями. Просто создайте пасту, объединив два ингредиента. Затем нанесите ее на проблемную область перед сном несколько часов. Однако, прежде чем использовать мед и корицу местно, проведите тест на чувствительность, чтобы убедиться, что ваша кожа не будет иметь побочных реакций.
Меры предосторожности и побочные эффекты
Применение корицы с медом безопасно для внутреннего и местного применения. Но, как и в случае с любым продуктом питания, некоторые люди могут реагировать отрицательно. Если вы испытываете раздражение кожи, боль в животе, потоотделение, диарею или тошноту после употребления корицы или меда, немедленно прекратите их прием.
Если вы используете эфирное масло корицы, помните, что небольшое количество (одна-две капли) более чем достаточно.
Дети до 12 месяцев никогда не должны употреблять мед, потому что это потенциальный источник спор ботулизма, типа бактерий, которые могут быть токсичными для детей. В целом, мед рекомендуется вводить в детский рацион не раньше 3-х летнего возраста.
Если вы определились, как принимать корицу с медом и включили эту смесь в свой рацион, будьте внимательны и отслеживайте реакцию организма в течение первых дней.
Заключительные мысли
Корица с медом обладают полезными свойствами для организма человека. Эта смесь суперфудов может помочь повысить иммунитет, бороться с аллергией и диабетом, способствовать детоксикации и бороться с инфекциями мочеполовой системы. Она также полезна для кожи, сердечно-сосудистых, когнитивных и стоматологических заболеваний.
Нет ничего сложно в том, чтобы понять, как принимать корицу с медом. Просто смешайте половину чайной ложки молотой корицы, одну чайную ложку меда и одну чашку горячей воды. И получите полезный напиток для вашего иммунитета. Вы также можете добавить корицу и мед в свои смузи, завтраки и выпечку.
