Сегодня, как никогда ранее, офтальмологов просят ответить на вопрос о том, какие самые эффективные витамины для глаз. Важность полноценного питания для здоровья глаз не нова. Например, необходимость получения витамина А для предотвращения ксерофтальмии и ночной слепоты, особенно там, где широко распространено недоедание, была известна в течение десятилетий. В последнее время интерес был направлен на то, могут ли пищевые добавки предотвращать потерю зрения, вызванную дегенеративными процессами. Это условия, которые становятся более распространенными с возрастом, такие как катаракта и дегенерация желтого пятна.
Читайте также: нехватка витамина А — симптомы и признаки
Преимущества пищевых добавок могут иметь большое значение для общественного здравоохранения.
Больше всего исследований влияния витаминов на здоровье глаз было проведено в отношении макулярной дегенерации желтого пятна. Результаты исследования возрастных заболеваний глаз (Age-Related Eye Disease Study — AREDS) показывают, что пищевые добавки могут быть одним из наиболее многообещающих средств, обнаруженных на сегодняшний день, для задержки терминальной возрастной макулярной дегенерации (ВМД). Это самая распространенная причина снижения зрения и слепоты среди пожилых людей в развитых странах. Также витамины для глаз рекомендуются для профилактики и замедления развития диабетической ретинопатии и катаракты.
Целью данной статьи является предоставление научных данных о том, какие именно витамины для глаз наиболее эффективные для уменьшения риска развития заболеваний глаз.
Какие витамины для глаз являются эффективными
Нет сомнений, что недостаток витаминов может вызвать проблемы со зрением. Но нужно ли вам принимать витамины или пищевые добавки для коррекции? Это важный вопрос.
При небольших нарушениях зрения
Если у вас наблюдается небольшое снижение зрения, сухость глаз, усталость глаз и другие неприятные симптомы. Тогда, по большому счету, вам нужно посетить офтальмолога, чтобы исключить серьезные заболевания и, самое главное, правильно питаться.
Другая ситуация, когда в вашем питании отсутствуют основные витамины или питательные вещества, которые вам нужны на ежедневной основе. Или у вас диагностирован дефицит, который увеличивает риск заболевания. Только в этом случае вам может быть рекомендован профилактический прием витаминов и добавок. Каких именно — читайте в конце статьи. И тогда это будет оправдано.
Но для большинства людей нет необходимости принимать витамины для здоровья глаз. Вы можете получить необходимые витамины с помощью продуктов питания. К тому же, до сих пор существует мало клинических испытаний и исследований на тему эффективности витаминов для глаз.
Однако, есть одно исключение. Оно относится к конкретному заболеванию глаз – это возрастная дегенерация желтого пятна или возрастная макулярная дегенераци (ВМД).
При первых признаках макулярной дегенерации
Если у вас диагностирована ВМД, в этом случае есть доказанные эффективные витамины для глаз, которые замедляют процесс развития заболевания.
Исследование, проведенное в рамках изучения возрастных заболеваний глаз (AREDS) , показало, что люди с ВМД могут получить пользу от приема определенных витаминов (1). Было доказано, что прием определенных витаминов для глаз в высоких концентрациях замедляет прогрессирование этого состояния у большого процента людей. Тем не менее, исследование отмечает, что прием этих витаминов может только замедлить заболевание. К сожалению, никакие витамины не могут предотвратить его появление.
Итак, наиболее эффективная комбинация витаминов для глаз при возрастных изменениях следующая:
- Витамин С — 500 мг
- Витамин Е — 400 МЕ
- Бета-каротин – 25000 МЕ
- Цинк — 80 мг
- Медь — 2 мг
- Лютеин — 10 мг
- Зеаксантин — 2 мг
Все эти витаминные добавки можно купить без рецепта. Желательно найти их комбинацию с надписью «для здоровья глаз». Например, этот комплекс на iherb.com очень хорош:
Quantum Health, Macula 30+, Eye Health, 60 Softgels
Статьи по теме:
Обязательно проконсультируйтесь с врачом о любых ваших проблемах со здоровьем, так как любая добавка сопряжена с потенциальным риском.
Профилактика и лечение других заболеваний глаз
Для других заболеваний глаз доказательная база является ограниченной. Многие витамины просто не были оценены так же тщательно, как при влиянии на ВМД.
Катаракта
Есть исследование AREDS относительно катаракты. Положительные результаты достигались при приеме добавок цинка и витамина А. Но результаты были слишком ограничены, чтобы дать рекомендацию по приему добавок. Также есть российские исследования в отношении карнозина и его положительного влияния на профилактику и лечение катаракты (2).
Глаукома
Что касается глаукомы, то здесь в целом мало доказательств того, что витамины оказывают какое-либо влияние на это состояние.
Сухость глаз
Есть исследования, доказывающие, что прием омега-3 жирных кислот может облегчить состояние. Омега-3 или рыбий жир можно получать как из продуктов питания, так и из добавок, которые люди иногда получают в добавок , таких как рыбий жир может принести облегчение от симптомов.
Получайте витамины через еду
Тем не менее, отметим еще раз. Если у вас нет серьезных заболеваний глаз, лучше всего придерживаться полноценной диеты. Эффективные витамины для глаз содержатся во многих здоровых продуктах питания.
Продукты с высоким содержанием витаминов А, Е, С, цинка, меди, лютеина и зеаксантина это, в первую очередь, листовые зеленые овощи, такие как шпинат, капуста, горчица. Они содержат много витаминов и питательных веществ, которые полезны для здоровья глаз.
Кроме того, если вы хотите увеличить потребление омега-3, вы можете найти ее в жирной рыбе и многих видах орехов и семян. Морковь богата витамином А, который важен для метаболизма сетчатки.
Черника и голубика для здоровья глаз
Отдельно хотелось бы отметить растительные препараты, которые уже давно используются натуропатами для улучшения зрения. Сегодня в аптечных магазинах в разделе «для здоровья глаз» можно найти множество разнообразных растительных добавок. Некоторые препараты на рынке сочетают высокие дозы антиоксидантных смесей с растительными ингредиентами.
Одной из таких травяных добавок является черника — разновидность ягод, произрастающих в Северной Европе, Азии и Северной Америке, которая тесно связана с голубикой.
Черника и голубика содержат антоциановые пигменты, которые дают характерный цвет черники, флавоноидов и ряда других фенольных соединений. Популярность черники в Японии и Корее связана с верой в то, что она улучшает ночное зрение. Это может произойти из-за содержания каротиноидов в чернике, которые содержат активный витамина А, или из-за независимых влияний антоцианина, для которых есть некоторые доказательства эффективности, но они ограничены небольшими исследованиями.
Эффективность и безопасность таких травяных добавок широко обсуждаются в маркетинговой литературе, но пока, к сожалению, не имеют доказательной базы.
Рекомендации
Учитывая доказательства, обсуждаемые в этой статье, мы предлагаем следующие рекомендации.
Профилактика возрастной макулярной дегенерации
Современные данные подтверждают пользу конкретных добавок (которые содержат 500 мг витамин С, 400 МЕ витамина Е и 80 мг цинка с 2 мг меди) и бета-каротина (25 000 МЕ) у пациентов, которые уже имеют промежуточные стадии ВМД при замедлении прогрессирование до терминальной стадии заболевания. Краткосрочная безопасность этого комплекса была подтверждена. Однако долгосрочная безопасность неизвестна. По этим причинам необходимо с осторожностью принимать данные витамины людям:
(1) с диабетом (для возможной непереносимости глюкозы с цинком),
(2) принимающим аспирин или имеющим в анамнезе кровоизлияние или легкие кровоподтеки (есть доказательства того, что высокая доза витамина Е может способствовать склонности к кровотечению),
(3) использующим статины для снижения уровня липидов в крови. Статины могут из-за высоких уровней витамина Е снижать уровни холестерина липопротеинов высокой плотности и снижать уровень холестерина в ответ на статины.
Следует рекомендовать курильщикам принимать препараты без бета-каротина.
Также необходимо рекомендовать прекратить любые другие добавки, которые содержат эти же питательные вещества, во избежание переизбытка.
Соблюдайте общие принципы здорового питания:
- получение от 3 до 5 порций овощей и от 2 до 4 порций фруктов,
- 2–3 порций молочных продуктов и 2–3 порций мяса, рыбы, яиц или бобов в день.
Если маловероятно получить достаточное количество порций фруктов и овощей и в том числе включить в них хорошие источники лютеина (темно-зеленые овощи), рекомендуется использовать лютеин в форме добавки (1-6 мг).
Какие витамины для глаз пить для профилактики
Если у вас уже наблюдается ухудшение зрения, появляется сухость в глазах, астигматизм, миопия. Во всех этих случаях рекомендуется принимать следующие эффективные витамины для глаз курсами 1-2 раза в год.
Витамин А (10 000 МЕ)
Solaray, Food Carotene, Натуральный источник, 10 000 МЕ, 30 капсул
Витамин Е (400 МЕ)
Jarrow Formulas, Toco-Sorb, смесь токотринола и витамина Е, 60 капсул
Витамин С (500 мг)
Solgar, Ester-C Plus, Витамин C, 1 000 мг, 180 таблеток
Цинк (25 мг)
Now Foods, Пиколинат цинка, 50 мг, 120 растительных капсул
Лютеин и зеаксантин
Dr. Mercola, лютеин для поддержки глаз, 30 капсул
Черника в форме экстракта
Natural Factors, BlueRich, суперсила, концентрат черники, 500 мг, 90 желатиновых капсул
Пока данные витамины не исследовались в отношении лечения и профилактики заболеваний глаз (за исключением маулярной дегенерации). Однако, научные факты о том, что именно эти соединения быстро достигают сетчатки глаза и влияют на общее здоровье глаз, позволяют предположить, что они, в целом, будут способствовать профилактике глазных болезней.
