Изжога — неприятное расстройство желудка, которое поражает миллионы людей каждый день. Но часто ее легко можно предотвратить и вылечить. Примерно 20% взрослых людей стран запада мирятся с болезненными симптомами изжоги или кислотного рефлюкса на регулярной основе.
В апреле 2020 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) призвало розничных продавцов в США убрать с полок магазинов популярное безрецептурное лекарство от изжоги под названием Зантак (Zantac). И несмотря на то, что Zantac использовался миллионами людей в течение многих лет, чтобы уменьшить кислотный рефлюкс и для лечения изжоги, согласно исследованию FDA, препарат может содержать вероятный канцероген для человека (1).
Но в нашей статье мы рассмотрим другие методы – нутрициологию и натуропатию — простые естественные средства от изжоги, которые работают быстро и эффективно, чтобы исправить основные причины этой проблемы с пищеварением. Изжога, лечение которой проходит без вмешательства «тяжелых» аптечных лекарств, возможно, больше никогда не побеспокоит вас.
Что такое изжога
Изжога определяется как расстройство желудка, которое ощущается чувством жжения в груди, вызванным кислотной регургитацией в пищевод.
Это состояние связано с кислотным рефлюксом, также известным как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). Эти проблемы с пищеварением иногда называют просто «расстройство желудка». Изжога и более хронические формы ГЭРБ являются двумя наиболее распространенными заболеваниями пищеварительной системы.
Что вызывает кислотный рефлюкс и изжогу? Диета и образ жизни, в основном. Чаще всего симптомы изжоги или кислотного рефлюкса возникают ночью после приема большой пищи, во время движения, например, сгибания или подъема, или когда вы лежите на спине.
Симптомы
Наиболее распространенные и заметные симптомы изжоги включают в себя:
- жжение и боль в груди
- общий дискомфорт в верхней части живота или ниже грудины
- боли в животе вскоре после еды, ощущение, что желудочная кислота «разъедает стенки желудка»
- боль, которая, кажется, сначала поднимается из желудка и может доходить до горла
- отрыжка или ощущение кислотности, попадающей в горло или рот
- кислый и горький вкус во рту
- чрезмерное чувство сытости
- тошнота (симптомы диспепсии)
Хотите знать, опасна ли изжога или это просто неудобный симптом? Периодическая изжога, особенно после употребления обычных «триггерных» продуктов, которые образуют кислоту — не считается опасной. Но согласно исследованиям, постоянное появление этих симптомов может являться красным флагом для хронического состояния, такого как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (2).
Иногда ГЭРБ может привести к серьезным проблемам, поэтому важно оценить причины симптомов.
Причины
Прежде чем изучать лечение изжоги, нужно понять ее причины. Изжога в первую очередь вызвана пищеварительными проблемами, такими как регургитация желудочной кислоты в пищевод.
Почему происходит изжога
Наиболее распространенные причины, по которым система пищеварения не работает должным образом для удержания желудочной кислоты в желудке, включают:
- Определенные продукты в рационе
- Слишком объемный прием пищи
- Последствия высокого уровня стресса
- Прием определенных лекарств
- Слабость сфинктеров желудка в следствие недостаточного употребления белковой пищи.
Исследования показывают, что к другим факторам риска изжоги относятся: пожилой возраст, избыточный индекс массы тела (ИМТ), курение, беспокойство / депрессия и меньшая физическая активность на работе (3).
Хотя это обычно проходит после родов, более половины всех беременных женщин в той или иной степени испытывают изжогу, вызванную повышенным давлением на органы пищеварения и гормональные изменения.
Натуральные средства от изжоги
Многие из причин изжоги можно устранить, введя в свою жизнь основные инструменты нутрициологии, такие как изменение диеты, избегание переедания и управление стрессорами. Вот несколько естественных средств лечения изжоги, чтобы попробовать, прежде чем полагаться на лекарства:
1. Ешьте меньшие порции
Переедание оказывает большое давление на желудок. Когда организм чувствует, что вы съели большое количество за один раз, желудочная кислота увеличивается, чтобы облегчить пищеварение. Согласно исследованиям, после употребления тяжелой пищи, особенно с высоким содержанием жира или с кислотообразующей пищей, часть содержимого желудка может буквально вытекать и возвращаться в пищевод (4).
Многие люди едят свою самую большую и тяжелую еду ночью, поэтому изжога наиболее распространена перед сном. Ночное переедание также может привести к увеличению веса, что связано с более высокой частотой изжоги. Например, исследование, опубликованное в «Медицинском журнале Новой Англии», показало, что ожирение, вероятно, вызывает изжогу из-за многих факторов, включая повышение внутрибрюшного давления, более выраженную связь грыжи пищевода и гормональных факторов (5).
Чтобы избежать прибавки в весе и переедания во время обеда или после него, старайтесь больше распределять потребление пищи в течение дня. Если вы относитесь к тому типу людей, которые обычно едят от двух до трех приемов пищи в день, попробуйте перейти на режим приема от четырех до шести приемов пищи меньшего размера и перенести потребление калорий на более раннюю часть дня.
Исследования показывают, что лучше всего избегать еды, по крайней мере, за три часа до сна (6).
2. Ограничьте продукты, которые увеличивают желудочную кислоту
Корректировка рациона питания для удаления или сокращения определенных продуктов, которые могут вызвать изжогу, когда желудочная кислота вытекает из желудка, может значительно помочь уменьшить рефлюкс.
Продукты, которые могут ухудшить симптомы изжоги, включают:
- жареная пища или пища с высоким содержанием некачественных и рафинированных масел — это продукты, которые следует немедленно прекратить есть, если вы хотите полностью избежать изжоги
- упакованные продукты с искусственными подсластителями, ингредиентами, консервантами и ароматизаторами
- помидоры
- цитрусовые (апельсины, лимоны, лаймы, грейпфрут)
- чеснок
- лук
- шоколад
- кофе
- продукты с кофеином
- мята
- алкоголь
Борьба с изжогой не обязательно означает, что вы должны избегать этих продуктов в целом. Тем не менее, всегда анализируйте то, что вы употребляете в пищу, и какие реакции дает на эту пищу ваш организм. Все по-разному реагируют на кислую пищу, и может потребоваться некоторое количество проб и ошибок, чтобы установить, какой именно продукт вызывает изжогу именно у вас.
3. Кушайте полезные для пищеварения продукты
Сосредоточьтесь на том, чтобы кушать максимально цельные необработанные продукты, которые не ухудшают вашу пищеварительную систему. Диета GAPS является отличным примером протокола, который фокусируется на цельных продуктах, которые лечат пищеварительные проблемы, такие как синдром раздраженного кишечника, повышенную кишечную проницаемость, кислотный рефлюкс и многое другое.
Целебные продукты на диете GAPS включают в себя:
- свежие органические овощи (особенно те, которые содержат пребиотические волокна, включая артишоки, спаржу, огурцы, тыкву, фенхель)
- полезные жиры, в том числе кокосовое масло, авокадо и топленое масло (легко усваивается и питает пищеварительный тракт)
- качественные животные белки, такие как курица и говядин от животных свободного выпаса
- пойманный в дикой природе тунец, сардины и лосось
- костный бульон (содержит ферменты и питательные вещества, такие как коллаген, глютамин, пролин и глицин, чтобы помочь восстановить кишечник)
- алоэ вера, сырой мед, петрушка, имбирь и укроп (питают пищеварительный тракт)
- непастеризованные кисломолочные продукты, такие как кефир и йогурт, или сырые непастеризованные сыры (помогают сбалансировать здоровые бактерии в желудке)
- ферментированные овощи, включая кимчи и квашеную капусту, или ферментированные напитки, такие как чайный гриб (содержат полезные пробиотики)
- яблочный уксус (ферментируется и помогает сбалансировать кислотность желудка)
- миндаль
- чаи, включая ромашку, папайю, фенхель и имбирный чай
4. Контролируйте свой стресс
Стресс — это нечто большее, чем просто то, что вы чувствуете в своей голове — это на самом деле мощный гормональный спусковой механизм, который может воздействовать практически на любую систему организма, от иммунитета до пищеварения. Одно исследование 2013 года, опубликованное в Journal of Digestive Diseases and Sciences, показало, что симптомы расстройства рефлюкс-эзофагит в значительной степени связаны с уровнем психосоциального стресса, а тяжесть рефлюкс-эзофагита коррелирует со степенью стресса (7).
Высокие уровни неконтролируемого стресса и даже недосыпания могут увеличить выработку кислоты в желудке, которая стимулирует изжогу. Поэтому многие люди с частым расстройством желудка или ГЭРБ считают, что стресс вызывает их симптомы.
В одном исследовании взрослых, испытывающих частую изжогу, наличие серьезных и постоянных жизненных стрессоров или продолжающегося истощения в течение шестимесячного периода, значительно предсказывали усиление симптомов изжоги в течение следующих четырех месяцев.
Чтобы обуздать симптомы изжоги или другие признаки расстройства пищеварения, посмотрите на причину проблемы. Как вы справляетесь со стрессом от работы или отношений? Как много вы спите? Делаете ли вы все возможное, чтобы избежать «выгорания» и перенапряжения надпочечников, что может привести к усталости?
Попробуйте такие методы работы со стрессом, как глубокое дыхание, массаж или иглоукалывание, целительная молитва или медитация, ведение дневника и использование расслабляющих эфирных масел.
5. Принимайте добавки для поддержки пищеварения
Соблюдение здоровой диеты должно быть вашим главным приоритетом, но есть некоторые добавки, которые могут помочь излечить пищеварительный тракт и уменьшить симптомы, в то время как вы переходите к этому образу жизни.
- Пищеварительные ферменты — они могут помочь вам полностью переваривать пищу, лучше усваивать питательные вещества и предотвращать накопление кислоты. Попробуйте принимать одну или две капсулы высококачественного пищеварительного фермента в начале каждого приема пищи, пока симптомы не исчезнут.
Enzymedica, Digest Basic, формула основных ферментов, 90 капсул
- Бетаин HCL с пепсином — полезен для предотвращения неприятных симптомов. Попробуйте принимать по одной таблетке по 650 мг перед каждым приемом пищи (не более трех раз в сутки).
Country Life, Betaine Hydrochloride with Pepsin, 600 mg, 250 Tablets
- Пробиотики. В дополнение к употреблению пробиотической пищи, вы можете попробовать ежедневно принимать от 25 до 50 миллиардов единиц высококачественных пробиотиков, чтобы вытеснить вредные бактерии в кишечнике.
Olympian Labs, Полный комплекс пребиотиков и пробиотиков, 30 растительных капсул
- Магний — Многие люди испытывают недостаток этого важного питательного вещества, испытывая дефицит магния даже не осознавая этого. Магний расслабляет мышцы, помогает вам лучше спать, помогает справиться со стрессом, облегчает пищеварение и предотвращает неправильное функционирование сфинктера. Принимайте 400 мг высококачественной магниевой добавки один или два раза в день.
KAL, Глицинат магния 400, 400 мг, 90 таблеток
- L-глутамин — L-глютамин привлек внимание к себе как один из лучших способов поддержать заживление от расстройств пищеварения, таких как синдром «дырявого» кишечника, раздраженный кишечник или язвенный колит. Рекомендуем принимать по 5 грамм порошка глютамина два раза в день во время еды.
Lake Avenue Nutrition, L-Glutamine Powder, Unflavored, 5,000 mg , 32 oz (907 g)
- Будьте осторожны с лекарствами, которые вы принимаете
Возможно, что симптомы изжоги могут ухудшиться от приема лекарств, таких как противозачаточные таблетки или определенные лекарства, используемые для лечения высокого кровяного давления. Еще одна вещь, которую следует избегать, это курение сигарет, так как курение расслабляет желудочные сфинктеры и стимулирует желудочную кислоту.
Кроме того, если вы собираетесь использовать лекарства для контроля симптомов изжоги, будьте осторожны с тем, какой тип вы выберете. В 2020 году исследования показали, что лекарства, отпускаемые без рецепта, содержащие ранитидин, в состав которого входит препарат под названием Zantac, могут содержать загрязняющее вещество, представляющее опасность для здоровья населения. Считается, что загрязнение, называемое N-нитрозодиметиламином или NDMA, которое содержится в ранитидине, увеличивается со временем и при хранении при температурах выше нормы (8).
Хотя в большом количестве образцов Zantac, протестированных FDA, не было обнаружено, потребителям все же рекомендуется прекратить прием любых таблеток ранитидина или жидких лекарств и прекратить покупать эти лекарства. NDMA не был обнаружен в некоторых других лекарствах от изжоги, включая фамотидин или пепсид, эзомепразол или нексиум, или омепразол или прилосек — поэтому, если вы чувствуете, что медикаментозное лечение необходимо, выберите эти препараты под контролем врача.
Для разработки индивидуальной программы оздоровления пищеварительной системы и прохождения ее под контролем опытного нутрициолога приглашаем вас на health-coaching.
Заключение
- Изжога — это форма расстройства желудка, которое ощущается как ощущение жжения в груди, вызванное кислотной регургитацией в пищевод. Это состояние связано с кислотным рефлюксом, также известным как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ).
- Это состояние возникает, когда желудочная кислота не удерживается внутри желудка должным образом. Основными причинами могут быть: определенные продукты в вашем рационе, чрезмерное употребление пищи за один раз, высокий уровень стресса, прием определенных лекарств.
- Природные средства от изжоги включают в себя: сокращение объема порций, борьба со стрессом, противовоспалительная диета (например GAPS), использование добавок для поддержки пищеварения.
- Считается, что популярное безрецептурное лекарство под названием Zantac (которое содержит ранитидин) может содержать загрязняющее вещество, представляющее опасность для здоровья населения, поэтому его больше не следует использовать.