Фазы детоксикации печени

Статья представляет собой простое для понимания объяснение трех фаз детоксикации печени, а также их поддержки витаминами и минералами.

Большая часть токсичных отходов организма проходит через три фазы детоксикации в системе желудочно-кишечного тракта и особенно в печени.

Первая фаза детоксикации

Это первая линия защиты от токсинов, в которой используется группа ферментов, известная как семейство цитохрома P450. Эти ферменты защищают клетки от повреждений:

• Измельчение летучих токсинов в более мелкие вещества для их дальнейшей утилизации
• Превращение токсинов в водорастворимую форму, чтобы вступить в фазу 2

Фаза 1 активируется многими  внешними токсинами. Примеры включают кофеин, алкоголь, диоксин, пары краски, стероиды, пестициды, снотворное, противозачаточные таблетки и кортизон.

Для поддержки первой фазы детоксикации требуются:

• Травы: расторопша, сассафрас, тмин и укроп
• Цитрусовые: мандарины и апельсины (за исключением грейпфрута — он отключает 1 фазу)!
• Продукты, богатые витамином С, такие как клубника и сладкий болгарский перец
• Овощи семейства крестоцветных: брюссельская капуста, брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста и другие.
• Витамины: C и большинство витаминов группы B
• Липотропики: соединения, которые расщепляют жиры в процессе обмена веществ (цистеин, метионин, холин и инозитол)
• Минералы: магний и железо

Читайте также: расторопша для женщин — полезные свойства

Фаза 1 вызывает окисление и образование свободных радикалов

Фаза 1 посвящена окислению вредных токсинов с целью их расщепления на менее вредные метаболиты. Это необходимо, и это приводит к появлению свободных радикалов, которые могут причинить много вреда (даже вашей ДНК), если вы не заставите их двигаться по своим путям детоксикации, чтобы в дальнейшем покинуть тело.

Чтоб избавиться от свободных радикалов используются антиоксиданты. Некоторые из активаторов первой фазы детоксикации печени являются антиоксидантами (например, витамин С и силимарин в расторопше). Тем не менее, лучше добавить больше, особенно полифенолов и флавоноидов. Если вы едите 5-7 порций фруктов и овощей в день – этого будет достаточно. Но если нет – рекомендуется дополнительно принимать антиоксиданты в виде пищевых добавок.

Также к нутриентам, поддерживающим первую фазу детоксикации относятся: ресвератрол, coQ10, витамины А и Е, минералы селен, медь, цинк, марганец и липосомальный глутатион. Немаловажную роль играет и фермент пепсин.

Читайте также: зачем нужно принимать пепсин, функции в организме

Вторая фаза детоксикации

Фаза 2 посвящена конъюгации, которая использует 6 различных путей для выведения водорастворимых метаболитов Фазы 1 из организма через желчь, мочу и стул.

Научным языком эти процессы называются как глюкуронидирование, ацетилирование, этерификация, конъюгация аминокислот, сульфатирование и конъюгация глутатиона.

Для поддержки второй фазы детоксикации требуются:

• Сера (из крестоцветных овощей, чеснока, лука, мяса и яичных желтков)
• Аминокислоты: глицин, цистеин (или н-ацетилцистеин), таурин и метионин (мясо)
• Молибден,микроэлемент (листовые овощи, печень)
• Витамин В12 (мясо)

Другими питательными веществами и продуктами, которые помогают в Фазе 2, являются флавоноиды (содержатся во фруктах, овощах и многих травах), эллаговая кислота в кожуре красного винограда, чеснок, розмарин, соя и капуста.

Когда фаза 2 не работает

Загвоздка заключается в том, что вторая фаза детоксикации печени часто происходит вяло. Это в большинстве случаев вызвано  недостаточным потреблением вышеуказанных питательных веществ в достаточных количествах. И плохая работа второй фазы является опасным явлением, потому что метаболиты первой фазы в таком случае выводятся не полностью, а попадают в кровоток, что в дальнейшем провоцирует серьезные заболевания.

Таким образом, активировать фазу 1 достаточно просто – для этого выпейте с утра чашку кофе, а на ночь бокал вина. Но если у вас медленная фаза 2, то вы пострадаете от результатов этих «токсинов» уже через несколько часов. Это может объяснить вашу бессонницу, например, приливы и другие неприятные ощущения.

Появляется все больше научных данных, свидетельствующих о том, что определенные заболевания являются прямым результатом повреждения организма в результате плохой работы второй фазы детоксикации печени. Некоторые из заболеваний, которые могут быть вызваны токсическими промежуточными метаболитами и свободными радикалами, включают рак, болезнь Паркинсона, фибромиалгию, хроническую усталость, волчанку и иммунную дисфункцию.

Третья фаза детоксикации

Данная фаза означает транспортировку остатков метаболитов и выведение их из организма. В основном это относится к транспортировке конъюгатов фазы 2: в почки для дальнейшей фильтрации, а затем через мочевой пузырь и мочу или с желчью в тонкую кишку и через желудочно-кишечный тракт для выведения через стул.

Для поддержки третьей фазы детоксикации требуются:

• Адекватное употребление воды для выведение через почки и мочевой пузырь
• Правильное функционирование кишечника, то есть качественная регулярная дефекация. Это означает, что вы какаете ежедневно, у вас нет запоров или жидкого стула.

Что если ваш стул не идеален

Если вы опорожняете свой кишечник менее чем один раз в сутки – это свидетельствует о наличии проблем с кишечником. Вероятными причинами являются

• Дисбактериоз — избыточный рост патогенных микробов в желудочно-кишечном тракте или недостаточное количество основных полезных бактерий — дисбактериоз может вызвать жидкий ИЛИ вялый стул.
• Недостаток клетчатки — клетчатка питает полезные бактерии, их побочные продукты образуют стул — недостаток клетчатки может вызвать рыхлый или вялый стул.
• Дефицит магния — частая причина запоров.
• Пищевая непереносимость — может стать причиной жидкого или вялого стула.

Прежде чем начинать работу по поддержке первой и второй фаз детоксикации печени, жизненно необходимо наладить работу третьей фазы. То есть наладить работу кишечника. В противном случае, вы зря потратите время и эффект может быть противоположным.