Серрапептаза – это фермент, выделенный из бактерий, обнаруженных у шелкопрядов.
В течение многих лет серрапептаза находит применение в Японии и Европе для уменьшения воспаления и боли. Будь то результат хирургического вмешательства, травмы или других воспалительных состояний.
Сегодня серрапептаза широко доступна в качестве пищевой добавки и дает много пользы для здоровья.
В этой статье рассматриваются преимущества, дозировка, потенциальные риски и побочные эффекты серрапептазы.
Что такое серрапептаза
Серрапептаза — также известная как серратиопептидаза — является протеолитическим ферментом, то есть расщепляет белки на более мелкие компоненты, называемые аминокислотами.
Она производится бактериями в пищеварительном тракте шелкопрядов и позволяет появляющейся моли переваривать и растворять свой кокон.
Использование протеолитических ферментов, таких как трипсин, химотрипсин и бромелайн, вошло в практику в США в 1950-х годах после того, как было обнаружено, что они оказывают противовоспалительное действие. Такое же наблюдение было сделано с серрапептазой в Японии в конце 1960-х годов, когда исследователи первоначально изолировали фермент от шелкопряда (1).
В действительности, исследователи в Европе и Японии предположили, что серрапептаза является наиболее эффективным протеолитическим ферментом для уменьшения воспаления (2).
С тех пор было найдено несколько возможных применений серрапептазы и многообещающие преимущества для здоровья.
Серрапептаза — это фермент, который происходит от шелкопрядов. Наряду со своими противовоспалительными свойствами, он может предложить множество других преимуществ для здоровья.
Применение серрапептазы в медицине
Может уменьшить воспаление
Серрапептаза чаще всего используется для уменьшения воспаления — реакции вашего организма на травму.
В стоматологии фермент использовался после незначительных хирургических процедур, таких как удаление зубов, для уменьшения боли, блокировки челюсти (спазма мышц челюсти) и отека лица
Считается, что серрапептаза уменьшает количество воспалительных клеток в пораженном месте.
Был сделан обзор из пяти исследований, направленных на выявление и подтверждение противовоспалительного действия серрапептазы. Сравнивалось ее действие с другими лекарственными средствами после хирургического удаления зубов мудрости. Исследователи пришли к выводу, что серрапептаза была более эффективна в улучшении фиксации челюсти, чем ибупрофен и кортикостероиды, мощные препараты, которые снимают воспаление. Более того, хотя было обнаружено, что кортикостероиды превосходят серрапептазу по уменьшению отека лица на следующий день после операции, различия между ними в последующем были незначительными (4).
В том же исследовании ученые также пришли к выводу, что серрапептаза имеет более высокий профиль безопасности, чем другие препараты. А потому серрапептаза может служить альтернативой в случаях непереносимости или неблагоприятных побочных эффектов для других препаратов.
Статьи по теме:
Было доказано, что серрапептаза уменьшает некоторые симптомы, связанные с воспалением, после хирургического удаления зубов мудрости.
Уменьшает боль
Доказано, что серрапептаза уменьшает боль — распространенный симптом воспаления — за счет ингибирования соединений, вызывающих боль.
В одном исследовании изучались эффекты серрапептазы почти у 200 человек с воспалительными заболеваниями уха, горла и носа. Исследователи обнаружили, что участники, которые принимали серрапептазу, имели значительное снижение выраженности боли и выработку слизи по сравнению с теми, кто принимал плацебо (5).
Аналогично, другое исследование показало, что серрапептаза значительно снижала интенсивность боли по сравнению с плацебо у 24 человек после удаления зубов мудрости (6).
В другом исследовании было также обнаружено, что она уменьшает отечность и боль у людей после стоматологической операции, но она была менее эффективна, чем кортикостероид (7).
В конечном счете, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить потенциальное обезболивающее действие серрапептазы и определить, какие другие состояния могут быть полезны при лечении, прежде чем ее можно будет рекомендовать.
Применение серрапептазы в качестве обезболивающего средства доказано исследованиями. Фермент может облегчить боль людям с определенными воспалительными заболеваниями уха, горла и носа. Также может быть полезен для небольших послеоперационных стоматологических операций.
Может предотвратить инфекции
Серрапептаза может снизить риск бактериальных инфекций.
В так называемой биопленке бактерии могут объединяться, образуя защитный барьер вокруг своей группы. Эта биопленка действует как защита от антибиотиков, позволяя бактериям быстро расти и вызывать инфекцию.
Серрапептаза ингибирует образование биопленок, тем самым повышая эффективность антибиотиков.
Исследования показали, что серрапептаза повышает эффективность антибиотиков при лечении золотистого стафилококка (S. aureus), основной причины инфекций, связанных со здоровьем. Но более точно, было доказано, что антибиотики были более эффективными в сочетании с серрапептазой при лечении S. aureus, чем одни только антибиотики (9, 10).
Более того, комбинация серрапептазы и антибиотиков также была эффективна при лечении инфекций, которые стали устойчивыми к воздействию антибиотиков.
Несколько других исследований и обзоров предположили, что серрапептаза в сочетании с антибиотиками может быть хорошей стратегией для снижения или остановки прогрессирования инфекции — особенно от устойчивых к антибиотикам бактерий (11, 12).
Серрапептаза может быть эффективна для снижения риска инфицирования путем уничтожения или ингибирования образования бактериальных биопленок. Доказано, что он повышает эффективность антибиотиков, используемых для лечения S. aureus в пробирках и исследованиях на животных.
Может растворять тромбы и спайки
Серрапептаза может быть полезна при лечении атеросклероза, состояния, при котором в артериях образуются сгустки крови. Считается, что она действует, разрушая мертвые или поврежденные ткани и фибрин — жесткий белок, образующийся в сгустках крови. Это может позволить серрапептазе растворить бляшки в артериях или растворить сгустки крови, которые могут привести к инсульту или сердечному приступу.
Однако большая часть информации о ее способности растворять сгустки крови основана на личных историях, а не на фактах. Таким образом, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, какую роль — если таковая — серрапептаза играет в лечении тромбов.
Есть доказательства, что серрапептаза может растворять спайки в малом тазу. Поэтому прежде чем удалять спайки хирургическим путем, рекомендуется пропить фермент серрапептазу курсом от 4 до 6 месяцев.
Было предложено, что серрапептаза растворяет сгустки крови, которые могут привести к сердечному приступу или инсульту, но необходимы дополнительные исследования.
Полезна при хронических респираторных заболеваниях
Серрапептаза может увеличить клиренс слизи и уменьшить воспаление в легких у людей с хроническими респираторными заболеваниями (ХЗП).
ХЗП — это заболевания дыхательных путей и других структур легких. К наиболее распространенным относятся хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), астма и легочная гипертензия — тип высокого давления, которое влияет на сосуды в легких.
В то время как ХЗП являются неизлечимыми, различные процедуры могут помочь расширить воздушные проходы или увеличить очищение от слизи, улучшая качество жизни.
В одном 4-недельном исследовании 29 человек с хроническим бронхитом были случайным образом распределены на прием 30 мг серрапептазы или плацебо ежедневно. Бронхит является одним из типов ХОБЛ, который приводит к кашлю и затруднению дыхания из-за перепроизводства слизи. Люди, которым давали серрапептазу, имели меньшую выработку слизи по сравнению с группой, получавшей плацебо, и были лучше способны удалять слизь из легких (16).
Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти выводы.
Серрапептаза может быть полезна людям с хроническими респираторными заболеваниями за счет увеличения клиренса слизи и уменьшения воспаления дыхательных путей.
Дозировка и добавки
При пероральном приеме серрапептаза легко разрушается и деактивируется кислотой желудка, прежде чем она попадает в кишечник для поглощения.
По этой причине пищевые добавки, содержащие серрапептазу, должны быть покрыты кишечнорастворимой оболочкой, что предотвращает их растворение в желудке и позволяет высвобождать их в кишечнике.
Дозы, обычно используемые в исследованиях, составляют от 10 до 60 мг в день (13).
Ферментативная активность серрапептазы измеряется в единицах, при этом 10 мг равняется 20000 единиц активности фермента.
Вы должны принять ее натощак или по крайней мере за два часа до еды. Кроме того, вам следует избегать приема пищи в течение примерно получаса после приема серрапептазы.
Серрапептаза должна быть покрыта энтеросолюбильной оболочкой для ее абсорбции. В противном случае фермент станет дезактивированным в кислой среде вашего желудка.
Потенциальные риски и побочные эффекты
Есть несколько опубликованных исследований, посвященных потенциальным побочным реакциям на серрапептазу.
Тем не менее, исследования сообщили о нескольких побочных эффектах у людей, принимающих фермент, включая (4, 5, 13):
- кожные реакции
- боль в мышцах и суставах
- плохой аппетит
- тошнота
- боль в животе
- кашель
- нарушения свертываемости крови
Серрапептазу не следует принимать вместе с разбавителями крови — такими как варфарин и аспирин — другими пищевыми добавками, такими как чеснок, рыбий жир и куркума, которые могут увеличить риск кровотечений или кровоподтеков (13).
Некоторые побочные эффекты наблюдались у людей, принимающих серрапептазу. Не рекомендуется принимать фермент вместе с лекарствами или добавками, разжижающими вашу кровь.
Следует ли принимать добавки серрапептазы
Потенциальные применения и преимущества добавок серрапептазы малочисленны. Исследования, оценивающие эффективность серрапептазы, в настоящее время ограничены несколькими небольшими исследованиями. Также отсутствуют данные о переносимости и долгосрочной безопасности этого протеолитического фермента.
Таким образом, необходимы дальнейшие обширные клинические исследования, чтобы доказать ценность серрапептазы в качестве пищевой добавки.
Если вы решили поэкспериментировать с серрапептазой, сначала проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом или нутрициологом, чтобы определить, подходит ли она вам.
В современных данных по серрапептазе не хватает эффективности, переносимости и долгосрочной безопасности.
Заключение
Серрапептаза — это фермент, который десятилетиями использовался в Японии и Европе для лечения боли и воспаления.
Серрапептаза находит применение при снижении инфекций, предотвращении образования тромбов и помощи при некоторых хронических заболеваниях дыхательных путей.
Будучи многообещающим ферменом, необходимы дополнительные исследования для подтверждения эффективности и долгосрочной безопасности серрапептазы.
