Диета на яблочном уксусе — план питания, который включает в себя простое добавление нескольких ложек яблочного уксуса в свой ежедневный рацион. Звучит не очень. Как и множество диет, которые давно исчезли в безызвестности. Тем не менее, яблочный уксус для похудения, польза и вред которого достаточно глубоко изучены, на самом деле является мощным ингредиентом. Он на протяжении веков ценился за лечебные свойства. Исследования показывают, что он действительно может способствовать повышению метаболизма, сжиганию жира и поддержанию сытости, способствуя длительной потере веса.
Итак, как использовать яблочный уксус для похудения, польза и вред данного ингредиента для здоровья – рассмотрим научные факты.
Что такое диета на яблочном уксусе
Учитывая множество положительных отзывов о диете на яблочном уксусе, вы можете задаться вопросом, чем вызвана такая популярность этой диеты и как она может повлиять на ваше здоровье.
Яблочный уксус является ключевым компонентом этой диеты для похудения. Яблочный уксус — это разновидность уксуса, изготовленного из яблочного сидра, который подвергся ферментации, в результате чего получается конечный продукт с меньшим содержанием калорий и сахара, а также с добавлением пробиотиков, стимулирующих кишечник, и полезных ферментов.
Существует несколько различных версий диеты на яблочном уксусе для похудения, но обычно это очень простая концепция, которая включает в себя употребление 1-2 столовых ложек яблочного уксуса перед или с каждым приемом пищи. Это не только позволяет вам дольше чувствовать себя сытой, но некоторые также утверждают, что это может повысить метаболизм, ускорить сжигание жира и поддерживать стабильный уровень сахара в крови, чтобы свести к минимуму чувство голода.
Существуют и другие варианты употребления яблочного уксуса для похудения, имеющие свои пользу и вред. Например, некоторые предлагают придерживаться диеты из яблочного уксуса с гарцинией камбоджийской, тропическим видом растения, которое имеет способность снижать аппетит и предотвращать увеличение веса (1).
Есть также вариант использовать яблочный уксус вместе с медом. Действует это так – вы готовите напиток с ложкой каждого из ингредиентов и употребляете перед едой. Иногда дополнительно добавляются специи или сок алоэ, чтобы добавить детокс-эффект.
Почему яблочный уксус работает для похудения – польза и преимущества
Рассмотрим доказанные полезные свойства яблочного уксуса для избавления от избыточного веса.
1. Увеличивает сытость
Женщины часто используют яблочный уксус для похудения благодаря его мощному влиянию на чувство сытости и аппетит. Одно исследование, опубликованное в European Journal of Clinical Nutrition, показало, что употребление яблочного уксуса с белым хлебом не только снижает уровень сахара в крови, но и повышает чувство сытости (2).
Другое исследование, проведенное в Университете штата Аризона, показало, что употребление уксуса во время еды снижает потребление калорий на 200–275 калорий в течение всего дня, что может быть невероятно полезным для снижения веса.
2. Повышает сжигание жира
В сочетании со здоровой диетой и регулярными физическими упражнениями, нет сомнений в том, что яблочный уксус для похудения приносит пользу, способствуя снижению веса и увеличению сжигания жира. Животные модели показывают, что уксусная кислота, одно из основных соединений, содержащихся в яблочном уксусе, может помочь блокировать накопление жира в организме, изменяя некоторые специфические гены и белки, участвующие в накоплении жира.
Аналогичным образом, исследование, проведенное в Айти, Япония, показало, что употребление 15–30 миллилитров уксуса каждый день приводит к значительному сокращению жира на животе, массы тела и окружности талии по сравнению с контрольной группой (3).
3. Стабилизирует уровень сахара в крови
Одним из отличительных признаков низкого уровня сахара в крови является увеличение голода и тяги к еде. Когда уровень сахара в крови начинает падать, могут начаться симптомы гипогликемии, такие как голод, усталость и слабость.
К счастью, употребление яблочного уксуса для похудения несет много пользы и мало вреда. Этот напиток может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, чтобы предотвратить внезапные всплески и сбои. Одно исследование показало, что употребление яблочного уксуса помогает снизить уровень сахара в крови после еды на 31%. Также было показано, что он улучшает чувствительность к инсулину, что позволяет вашему телу более эффективно использовать инсулин для оптимизации контроля сахара в крови (4).
4. Увеличивает метаболизм
Помимо снижения аппетита и потребления пищи, яблочный уксус может также способствовать снижению веса, увеличивая ваш метаболизм и увеличивая количество калорий, которые ваш организм сжигает каждый день.
Статьи по теме:
Например, исследование на животных, показало, что определенные соединения в яблочном уксусе были эффективны при активации АМРК, типа фермента, участвующего в обмене веществ и уровне энергии (5).
Как пить яблочный уксус для похудения
Существует несколько вариантов диеты на яблочном уксусе. Обычно она включает в себя употребление небольшого количества яблочного уксуса перед каждым приемом пищи.
Так сколько яблочного уксуса для похудения принесет пользу, а не вред? Большинство диетологов рекомендует пить 1-2 столовые ложки, разбавленные водой перед каждым приемом пищи. Однако лучше начинать с более низкой дозы и постепенно увеличивать, чтобы улучшать переносимость.
В дополнение к потере веса добавление нескольких порций яблочного уксуса в свой ежедневный рацион может также помочь улучшить чувствительность к инсулину, снизить уровень холестерина, снизить кровяное давление и предотвратить симптомы кислотного рефлюкса.
Для употребления выбирайте только качественный яблочный уксус. Обращайте внимание на наличие осадка. Если он есть в бутылке, это говорит о том, что продукт хороший.
Примеры хорошего уксуса
Да, яблочный уксус можно купить в продуктовом магазине. Но для лечебных целей мы все рекомендуем вам покупать его в специализированных магазинах, например на iherb.com.
Dynamic Health Laboratories, Органический яблочный уксус с маткой, 473 мл (16 fl oz) (уксус отличного качества с укусной маткой)
Comvita, Яблочный уксус с медом манука, UMF 5+, 25,3 ж. унц. (750 мл)
Рецепт напитка с яблочным уксусом
Если вы не любите пить яблочный уксус, есть много различных вариантов рецептов напитков с яблочным уксусом, которые вы можете попробовать. Как правило, они включают в себя смешивание уксуса с небольшим количеством воды, сока и смеси трав и специй, чтобы улучшить как конечный продукт, так и его вкус и пользу для здоровья.
Для тех, кто только начинает, попробуйте наш простой детокс-напиток, который готовится из яблочного уксуса, лимонного сока и горячей воды, а также имбиря, корицы, кайенского перца и сырого меда. Все эти соединения содержат мощные лекарственные свойства, которые работают вместе, чтобы поддерживать лучшее здоровье.
Другие способы использования яблочного уксуса
Есть много других возможных вариантов употребления яблочного уксуса.
Например, яблочный уксус можно использовать для приготовления соусов, маринадов и заправок для салатов, которыми можно наслаждаться как часть здоровой, хорошо сбалансированной диеты.
Таблетки с яблочным уксусом также доступны в качестве быстрого и удобного варианта. Тем не менее, исследования ограничены эффектами капсул яблочного уксуса для похудения, польза и вред которых пока до конца не изучен.
Помимо потери веса, яблочный уксус может даже работать, чтобы:
- Отбелить зубы
- Убивать насекомых и блох
- Увеличить циркуляцию
- Лечить бородавки
- Укрепить здоровье кожи
- Облегчить солнечные ожоги
Потенциальный вред яблочного уксуса для похудения
Пользу яблочного уксуса мы рассмотрели. Каковы побочные эффекты употребления этого продукта? И можно ли вы пить яблочный уксус каждый день?
Из-за его высокой кислотности, потенциальный вред яблочного уксуса включает эрозию зубной эмали и жжение в горле, особенно если вы употребляете его в больших количествах. Чтобы снизить риск неблагоприятных побочных эффектов, важно придерживаться умеренного потребления и всегда разбавлять яблочный уксус водой перед употреблением. Как правило, каждую столовую ложку следует смешать с примерно одной чашкой воды.
Для некоторых людей употребление яблочного уксуса может вызвать такие негативные симптомы, как тошнота или проблемы с пищеварением, особенно при первом применении. Обязательно начните с низкой дозы и постепенно повышайте свой уровень, чтобы оценить свою переносимость.
Яблочный уксус для похудения может нанести вред, а не пользу тем людям, кто принимает лекарства от диабета, поскольку он может снизить уровень сахара в крови и повлиять на эффекты от лекарств. Если вы заметили какие-либо негативные побочные эффекты или у вас есть какие-либо проблемы, лучше проконсультироваться с врачом, чтобы определить оптимальный курс лечения для вас.
Наконец, имейте в виду, что диета на яблочном уксусе вряд ли будет эффективной, если она не сочетается с питательной, всесторонней диетой и здоровым образом жизни. Хотя уксус может помочь улучшить результаты, его не следует рассматривать как быстрое решение проблемы потери веса само по себе.
Заключительные мысли
- Яблочный уксус для похудения, польза и вред которого мы рассмотрели в статье, является популярным методом избавления от лишних килограммов. Метод заключается в употреблении 1-2 столовых ложек яблочного уксуса, растворенных в стакане воды, перед каждым приемом пищи.
- В некоторых случаях уксус может сочетаться с другими ингредиентами. Например, с гарцинией камбоджийской или медом.
- Яблочный уксус может способствовать потере веса за счет улучшения обмена веществ, поддержания сытости, повышения сжигания жира и стабилизации уровня сахара в крови.
- Существует множество детокс-напитков и рецептов с яблочным уксусом, что позволяет легко втиснуть несколько порций в течение дня.
- Выпускаются также таблетки для похудения с яблочным уксусом, но какая польза и вред от них – пока неясно.
- Для того, чтобы максимизировать результаты похудения при употреблении яблочного уксуса, не забывайте, что ваше питание должно быть чистым, а образ жизни здоровым.
